Tongseng Ati Ampela

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahati ampela
  2. Kubis
  3. 1 buahtomat
  4. Daun bawang
  5. Garam
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 batangserai
  8. Gula merah
  9. Penyedap rasa
  10. Lada bubuk
  11. Kecap manis
  12. Air
  13. Cabai rawit utuh
  14. Bumbu iris
  15. 2cabai merah keriting
  16. 6 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. Bumbu halus
  19. 1 sdtketumbar
  20. 1 ruas jarikunyit
  21. 4 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela sampai matang. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bumbu iris. Tumis sampai matang.

  3. 3

    Masukkan daun salam, serai, gula merah, garam, dan ati ampela. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, penyedap rasa, lada bubuk, kecap manis, kubis, tomat, cabai rawit utuh, dan daun bawang. Adukaduk sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prastisa Parawansa
pada
Lampung Timur
Masak mudah, cepat, dan enak 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa