Ayam Rica Rica

Viedia Imron
Viedia Imron @cook_17732283

Ayam Rica Rica

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Viedia Imron
Viedia Imron @cook_17732283
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 btgsereh
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. secukupnyaJeruk nipis
  6. 4 bhcabe keriting, iris tipis
  7. 150 mlair tawar
  8. Bumbu yg dihaluskan
  9. 3 btrbawang putih
  10. 5 btrbawang merah
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 3 btrkemiri
  14. 1 bhtomat
  15. Bumbu penyedap
  16. 1 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdmkecap manis
  18. secukupnyaKaldu bubuk
  19. 1 sdtsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ayam dibersihkan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sambil menghaluskan bumbu halus.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan wajan yang sudah di minyaki. Tumis semua bumbu halus hingga harum.

  4. 4

    Setelah bumbu halus yg ditumis menjadi harum, masukan daun jeruk, daun salam, dan sereh.

  5. 5

    Setelah setengah matang masukan ayam, aduk rata, masukan garam, kaldu bubuk, kecap dan saus tiram. Tuang air, aduk dan diamkan hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Dan selesai
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Viedia Imron
Viedia Imron @cook_17732283
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam goreng krispi praktis
  2. Tumis Cumi
  3. Sambal Teri Kacang
  4. Sayur pakis
  5. Somay
  1. 2. Bening bayam salam laos
  2. Rempah godog
  3. Balado terong dan ikan cuek (08)
  4. Kangkung tauge bumbu gado-gado