Ikan Asap Masak Bumbu Pecel

lanaya's mom
lanaya's mom @cook_20602839
Surabaya

Sebenarnya sih biasanya pake lele asap, cuman karena di Surabaya g ada akhirnya pake jenis ikan yang lain, yang penting diasap 😅😅

Ikan Asap Masak Bumbu Pecel

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya sih biasanya pake lele asap, cuman karena di Surabaya g ada akhirnya pake jenis ikan yang lain, yang penting diasap 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahekor asap
  2. 300 mlsantan kental
  3. 1 ikatdaun kemangi, siangi
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 7 buahcabe rawit (boleh ditambah bagi yang suka pedas)
  8. 1 ruaskencur
  9. 2 lembardaun jeruk purut
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Penyedap rasa (opsional)
  13. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan santan kemudian masukkan ikan asap

  3. 3

    Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa, aduk hingga mendidih lalu masukkan daun kemangi

  4. 4

    Koreksi rasa, masak hingga kuah agak menyusut. Happy cooking moms 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lanaya's mom
lanaya's mom @cook_20602839
pada
Surabaya
Ibu dari dua anak, hobby masak dan nyobain resep baru,,,, 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa