Terong oriental

Evan Hansen
Evan Hansen @cook_20939909
Kediri

Terong orientel ini rasanya enak gurih, aku masaknya gak pedas, gak suka pedas 😊 kalau kalian ingin rasa agak pedas bisa ditambah cabai rawit sesuai selera 🙂
#tumis
#terong

Terong oriental

2 orang berencana membuat resep ini

Terong orientel ini rasanya enak gurih, aku masaknya gak pedas, gak suka pedas 😊 kalau kalian ingin rasa agak pedas bisa ditambah cabai rawit sesuai selera 🙂
#tumis
#terong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 2 buahterung hijau ukuran sedang (potong kecil memanjang)
  2. 1 butirtelur rebus (telur ayam)
  3. 4 siungbawang putih (dicincang)
  4. 2 cmjahe (dicincang)
  5. 1 buahcabai merah (buang bijinya dan iris memanjang)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk (masako)
  8. 2 sdmkecap manis
  9. secukupnyalada bubuk
  10. 500 mlair (untuk merebus terong)
  11. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Belah terong jadi 2, belah lagi jadi 2, potong menjadi 3 bagian, jangan dikupas ya.. Rebus didalam air mendidih sekitar 2 menit, kalau direbus terlalu lama terongnya jadi lembek. Setelah dirasa cukup matang angkat dan taruh kedalam wadah dan sisihkan dahulu.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan jahe, tumis kedalam wajan yang telah diberi minyak, setelah matang masukkan cabai merah, tumis sebentar. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada.

  3. 3

    Masukkan terong, aduk rata, terakhir tambahkan kecap manis,aduk rata. Angkat dan sajikan 🙂 (tambahkan telur rebus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evan Hansen
Evan Hansen @cook_20939909
pada
Kediri
Suka banget sama memasak 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa