Putu Ayu

Salah satu jajanan favorit, enak, manisnya pas dan gurih santan aroma pandannya menggugah selera banget😍. Alhamdulillah buat sendiri seru-seruan di dapur bersama keluarga lebih puas, untuk mengisi kegiatan #DiRumahAja biar ga jenuh dan dalam rangka memeriahkan event #WeekendChallenge, hatur nuhun resepnya teh Fitriani Sri Rezeki 🤗. #BandungRecook3_FitrianiSriRezeki #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Potlucksnack #Cocomba4

Lebih banyak

Putu Ayu

Desriayu @Desriayu_Ecy

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

125 grtepung terigu serbaguna
100 grgula pasir
100 mlsantan (1 sachet kara + 35 ml air)
2 butirtelur
1/2 sdtSP
1/2 sdtbaking powder
100 grkelapa parut
1 lembardaun pandan, simpulkan (saya : 2 lembar daun pandan)
Sejumputgaram (1 gr)
3 tetespasta pandan

Cara Membuat

1

Campur kelapa parut dengan garam dan 1 lembar daun pandan. Kukus selama 10 menit (agar putu ayu ga cepat basi).
2

Sambil menunggu kelapa parut, didihkan santan + 1 lembar daun pandan. Sisihkan hingga dingin.
3

Mixer telur, gula pasir, SP dan baking powder hingga mengembang kental dan berjejak.
4

Lalu tambahkan tepung terigu selang seling dengan santan, mixer dengan speed paling rendah. Beri pasta pandan, aduk rata dengan spatula.
5

Panaskan panci kukusan. Tata cetakan olesi tipis dengan minyak goreng, masukan sedikit kelapa parut di dasar cetakan, tekan-tekan agar padat, lalu tuang adonan 3/4 cetakan. Lalu kukus selama 15 menit atau hingga matang. Setelah matang keluarkan putu ayu dari cetakan. Sajikan bersama minuman favorit 😍😘

ikyoosh le dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Desriayu @Desriayu_Ecy

pada 21 Maret 2020 00.43

Bandung

My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Putu Ayu Putu Ayu

Jajanan favorite tiap jalan-jalan minggu pagi 😘 tapi sekarang udah nemu niih resep putu ayu yang enak dari mbak @genikayu. Makasih banyak mbak buat resepnya 😍 jadinya bisa bikin sendiri kan sekarang 👏 horee..

Fitriani Sri Rejeki
Putu Ayu Putu Ayu

Mengisi kegiatan stay at home bersama keluarga, mungkin resep satu ini bisa menjadi ide kreatif dirumah anda #PejuangGoldenApron2

Tyas yodha
Putu Ayu Putu Ayu

Ini kue kesukaan saya saat kecil dulu. Kelapanya yang gurih, tekstur kue yang lembut dan manis serta aroma pandannya selalu berhasil membuat saya merasa jadi anak-anak lagi. Hihi...

Drill
Putu Ayu Putu Ayu

Punya kelapa parut, masih pengen nge-mikser sampai putih, kental, berjejak. Yuuk, bikin putu ayu ✨💚🥥

Heramesayu Noviari
Putu Ayu Putu Ayu

22 Feb 18 (7 Jumadats Tsani 1439 H)Salah satu kue tradisional favorit 💕 sumber resepnya dari blog mba Hesti. Beliau pakai air pandan suji sedangkan saya pakai pasta pandan, tp ga mengurangi aroma wangi kue ini kok 😋

Ummu Ruqayyah
Putu Ayu Putu Ayu

Sukaaa banget sama jajanan pasar yang satu ini. Kuenya lembut, aroma pandan & kelapanya menggugah selera. Untuk 1 resep ini jadi nya sekitar 22 pcs Putu Ayu :)

Cicilia JFC
Putu Ayu Putu Ayu

Jajanan pasar yang bentuknya cantik ini rasanya manis asin... sungguh menggugah selera makan ...makan satu...tambah lagi...wk...wkkk😋Resep ini untuk: +- 35 cup.Resep ini pewarnanya pasta pandan, bisa diganti 180 ml santan + 20 ml air endapan pandan atau daun suji.

DapurErwiN
Putu Ayu Putu Ayu

Sumber : Siti Nuryani RafisqyBikin kue buat sore dinikmati dengan teh hangat..mkaseh buat mbak Siti Nuryani resepnya. Lembut bangettt#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#mingguke4

Ana Rafa Fadhlillah
Putu Ayu Putu Ayu

Udah lamaaaa banget gak bikin kue ini. Dulu pernah tuu, jualan kue ini di asrama saat masih kuliah 22 tahun yang lalu *ya Ampun ketauan tua banget yaa.. 🤗🤗.Maka mari bernostalgia dengannya, sekalian kemarin bikin yang merah untuk memeriahkan tujuhbelasan 😊😊

Risna Yuni
Putu Ayu Putu Ayu

Source:Teh @rickeindriani_ordinarykitchendengan sedikit modif dan cara buat ala saya..#saturesepsatupohon#onerecipeonethree

Leeza Anggraeni
Putu Ayu Putu Ayu

Kue tradisional lagi, hehe🤭🥰. Suka banget bikin kue ini karena dapur jadi dipenuhi aroma pandan..hmmm....haruuuum banget..dan beneran ayu yaaaa🤭🥰. Saya punyanya cetakan kecil..segigit langsung ilang..haha😂. Yuk bunda..coba bikin ini aja. Bahan2nya murah..dan anak2 juga suka, bisa jadi andalan cemilan di rumah atau bisa untuk bakulan juga. Minim banget modalnya...🤑Source: Keko Risti

Dhena
Putu Ayu Putu Ayu

Ini kue tradisional kesukaan ibu, baru pertama kali buat jadi masih ada kurangnya dan harus coba lagi. Kurangnya si kelapa aja yang masih sepi,harusnya ditambah lagi biar makin gurih 😂 tekstur kue putunya udah enaak pas lembut apalagi wangi pandannya makin tambah enaak. Yang warna coklat iseng pake pasta coklat. Tapi tetep yang original pandan lebih maknyus😋 resep recook dari mbak Anik Wina, bakal jadi resep andalan nih. cobain yu!

Aqila Putri

Rekomendasi Resep Lainnya