Sayur Lodeh Turubuk

Hanny Rava
Hanny Rava @Cookhannyrava18

Turubuk adalah semacam tanaman sebangsa tebu. Yang jarang ditemui. Semasa KKN dl pernah di suguhi ini dan rasanya msh terus terbayang. 20 tahun kemudian aku menemukan dia lagi... sekali coba pst ketagihan..

Sayur Lodeh Turubuk

8 orang berencana membuat resep ini

Turubuk adalah semacam tanaman sebangsa tebu. Yang jarang ditemui. Semasa KKN dl pernah di suguhi ini dan rasanya msh terus terbayang. 20 tahun kemudian aku menemukan dia lagi... sekali coba pst ketagihan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatTurubuk :
  2. 5 buahCabe hijau :
  3. 5 buahBawang merah :
  4. 3 buahBawang putih :
  5. 2 jariLengkuas :
  6. 1 buahDaun salam :
  7. 1 buahSantan kara :
  8. Bumbu sayur lodeh instan
  9. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan buang kulit kurubuk. Pisahkan isi paling dalamnya. (Menyerupai jagung semi). Cuci bersih

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas. Iris serong cabe hijau

  3. 3

    Panaskan wajan. Tumis bawang merah bawang putih lengkuas dan daun salam.masukan cabe hijau.

  4. 4

    Masukan turubuk. Sampai wangi. Masukan air. Diamkan sampaikan mendidih. Masukan santan. Masukkan bumbu instan. Tunggu sampai wangi keluar dan turubuk empuk. Tes rasa.. angkat. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanny Rava
Hanny Rava @Cookhannyrava18
pada

Komentar

Resep Serupa