Ayam Cabe Ijo Kentang Pete

🍃Chef Fani 🌷
🍃Chef Fani 🌷 @cook_6403304
Tangerang

Masakan yg ada cabe ijonya sungguh menggugah selera 😉

Ayam Cabe Ijo Kentang Pete

9 orang berencana membuat resep ini

Masakan yg ada cabe ijonya sungguh menggugah selera 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 org
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/4 kgKentang kecil (Rebus matang)
  3. 3 papanpete
  4. 15cabe ijo keriting
  5. 5cabe ijo gede
  6. 9bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 2 cmjahe
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 batangserai (digeprek)
  11. 2 cmlengkuas
  12. 3 btrkemiri
  13. 5 lembardaun jeruk purut
  14. Masako ayam 1 bgks kecil
  15. secukupnyaLada, garam, gula, totole/micin
  16. 1/2jeruk nipis (peras airnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam setengah matang. Tiriskan (abis itu bisa digoreng sebentar tapi saya skip)

  2. 2

    Haluskan bawang, cabe jahe, lengkuas, kunyit, kemiri (cincang agak kasar jgn terlalu halus)

  3. 3

    Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk dan pete, sampai matang masukkan ayam aduk merata. Beri air sebanyaknya sampai ayam terendam. Didihkan lalu masukkan kentang, masako, lada, garam, gula, air jeruk nipis, masak sampai ayam empuk

  4. 4

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍃Chef Fani 🌷
🍃Chef Fani 🌷 @cook_6403304
pada
Tangerang
saya seorang ibu muda dari 1 org anak berusia 2 tahun, Asal Bangka-Belitung. masak merupakan hobi disamping kepenatan mengurus anak 😂. anyway saya bangga jd chef utk anak dan suami 😃cookpad membuat memasak lebih gampang. klo bosen bisa searching resep yg tersedia disini kdg dikombinasikan dg selera sendiri. terus bisa mencatat resep sendiri klo lupa tinggal buka aja gaksah pake catatan manual kyk jaman dulu 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa