Sambel Pecel

Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
Magelang, Jawa Tengah

Sambel pecel itu ada kencur yang ada kandungan curcumad yang baik banget untuk kesehatan, bisa banget menangkal atau untuk menjaga daya tahan tubuh kita selain itu ada daun jeruknya yang bikin membangkitkan selera makan. Sambel pecel ini penolong banget disaat mendadak ada tamu di jam makan siang atau kalo lagi gak enak badan bisa dikeluarkan aduk2 sudah jadi tinggal ngerebus sayuran aja bentar, rasanya juga enak banget dikasih lauk peyek dan tempe goreng udah cocok banget deh pokoknya. Hihiii... Kalo bikin puasa bisa buat stok hari raya juga tinggal seduh sudah jadi deh. Sambel pecel ini bisa tahan sampai 3 bulan asal saat memasak menggunakan alat yang bersih dan kemudian disimpan dalam wadah kedam udara.
#PejuangGoldenApron2
#WeekandChallenge
#MenuMakananSehat
#PahlawanMenuSehat

Sambel Pecel

12 orang berencana membuat resep ini

Sambel pecel itu ada kencur yang ada kandungan curcumad yang baik banget untuk kesehatan, bisa banget menangkal atau untuk menjaga daya tahan tubuh kita selain itu ada daun jeruknya yang bikin membangkitkan selera makan. Sambel pecel ini penolong banget disaat mendadak ada tamu di jam makan siang atau kalo lagi gak enak badan bisa dikeluarkan aduk2 sudah jadi tinggal ngerebus sayuran aja bentar, rasanya juga enak banget dikasih lauk peyek dan tempe goreng udah cocok banget deh pokoknya. Hihiii... Kalo bikin puasa bisa buat stok hari raya juga tinggal seduh sudah jadi deh. Sambel pecel ini bisa tahan sampai 3 bulan asal saat memasak menggunakan alat yang bersih dan kemudian disimpan dalam wadah kedam udara.
#PejuangGoldenApron2
#WeekandChallenge
#MenuMakananSehat
#PahlawanMenuSehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkacang tanah
  2. 130 grgula jawa
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 7 buahcabe merah keriting
  6. 6 buahcabe setan
  7. 1 ruaskencur
  8. 2 lembardaun jeruk purut
  9. 2 sdmminyak
  10. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih lalu potong- potong besar bawang dan cabe.

  2. 2

    Goreng kacang menggunakan minyak hingga matang, angkat. Ulek hingga halus.

  3. 3

    Goreng bawang merah dan putih hingga setengah matang masukkan cabe lalu masak hingga matang.

  4. 4

    Ulek kencur, daun jeruk dan garam hingga halus. Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan garam ulek kembali hingga halus. Masukkan kacang dan gula jawa yang sudah di sisir, ulek kembali hingga lembut dan tercampur merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
pada
Magelang, Jawa Tengah
Catatan resep memasak otodidak.Masih belajar dan akan terus belajar seputar perdapuran. Semoga bermanfaat untuk yang sudah membaca, me-recook, melihat-lihat, dan menyimpan resep dari galeri saya. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa