73. Donat Simple
Resep udah bejibun ya ibu-ibu, cuman saya kalau untuk roti cenderung untuk simpan resepnya. Karena untuk roti bener-bener saya mulai dari 0 😁. Jadi maafkan kalau ada belepot-belepot di foto atau tulisan. Tapi ini resep yang cetak manual, dan ternyata lebih praktis karena tidak ada adonan sisa....dan insyaAlloh untuk rasa donat enaaak dan lembut👍😋
73. Donat Simple
Resep udah bejibun ya ibu-ibu, cuman saya kalau untuk roti cenderung untuk simpan resepnya. Karena untuk roti bener-bener saya mulai dari 0 😁. Jadi maafkan kalau ada belepot-belepot di foto atau tulisan. Tapi ini resep yang cetak manual, dan ternyata lebih praktis karena tidak ada adonan sisa....dan insyaAlloh untuk rasa donat enaaak dan lembut👍😋
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan A, mixer hingga setengah kalis. Untuk air apabila menggunakan mixer wajib pakai air es. Masukkan air 120 ml dulu ya, nanti sisanya dilihat dulu apakah sudah cukup lembab adonannya, jika kurang boleh tambah 5ml dulu mentok sampai 130ml tidak boleh lebih.
- 2
Masukkan mentega dan garam. Mixer kembali sampai kalis elastis. Cepat tidaknya tergantung kecepatan mixer masing-masing.
- 3
Kalau sudah olesi permukaan adonan dengan minyak tipis-tipis agar tidak kering. Kemudian diamkan sampai 1-1.5 jam sampai mengembang 2 kali lipat (tergantung suhu ruang). Untuk lap boleh dibasahi sedikit air.
- 4
Kempiskan adonan, kemudian bagi menjadi 30 gram atau tergantung selera boleh 20 gram/ 30 gram/ 40 gram. Bulatkan kemudian istirahatkan kembali sampai 10 menit sambil tutup lagi dengan lap bersih.
- 5
Ambil 1 adonan, sedikit pipihkan tapi jangan ditekan sampai pipih. Nah untuk yang manual boleh pakai jari, tapi boleh juga pakai spuit yang tengahnya diameter kurleb 2 cm. Masukkan dulu ke tepung kemudian tekan dibagian tengah adonan yang sudah dipipihkan.
- 6
Ini ada beberapa foto ke skip karena kamera eror. Nah habiskan adonan dengan cara yang sama. Kemudian isitirahatkan kembali sampai 30-45 menit (tergantung suhu ruang). Tanda tepatnya proofing kalau ditekan dia kembali ke bentuk semula pelan-pelan, kalau dia gak kembali udah terlalu lama atau over proofing. Kalau suhu panas biasanya 30 menit sudah cukup.
- 7
25 menit setelah profing kita sudah mulai panaskan minyak ya. Jadi ketika 30 menit masa istirahat selesai sudah bisa masuk ke penggorengan. Pakai api sedang ke kecil, balik 1 x saja, kalau mau tahu udah coklat intip aja pakai sumpit. Kalau ada gelembung donat, segera tusuk pakai tusuk gigi atau tusuk sate.
- 8
Dinginkan donat dulu ya sebelum di topping. Bebas sesuai selera masing-masing...😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Simple Donat Simple
Saking penasarannya bebikin donat, mulai dari nambahin kentang, susu dan segala macem, akhirnya nemu resep di youtube dan aku modifikasi sikit jaaa. Akhirnya bisa bikin donat pluffy dan engga bangkak alias bantet. Untuk yg ga punya mixer, ini bisa di aplikasiin kok, manual dan anti ribet beb ❤
-
Donat Simple Donat Simple
Source : www.diahdidi.com#BikinRamadanBerkesan #day30Finally..kelar juga setor resep 30 hari nonstop..alhamdulillah lega...💃💃..masih sama seperti kemarin posting resep simple dan cepat bikinnya..ini donat tapi jangan dibayangkan ada proses ulen ya,,hanya diaduk aduk diamkan,cetak pake sendok,goreng..done..😍😍..saia bikin 1/2 resep..kalau mau lebih silahkan resep tinggal di double aja.
-
-
Donat Simple Donat Simple
Aku recook dari @cook_20471749Lumayan bgt bikin donat sesimple ini dengan bahan- bahan yg ada di rumah. Cocok buat cemilan bocil.
-
Donat Simple Donat Simple
Resep Donat Yang biasa saya jual. #PejuangGoldenApron2 #SiapBersinar
-
Donat Simple Donat Simple
Udah lama banget gak posting resep, kemarin memang lg gak mood utk obrak abrik dapur😅 tp kemarin kefikiran mau bikin donat, sambil buka2 referensi dan kebetulan ada bahan yg memang seadanya langsung deh eksekusi, dan alhamdulillah donatnya selesai sesuai harapan☺️. Sempet kaget sih, berasa mimpi, bikin sesuatu dan bim salabim memuaskan 😄 menurut saya siiih, hehehe *gak apalah narsis dikit 😁. Tapi itu yg sering membuat saya jd tergila2 utk eksekusi lagi dan lagi 😎. Thanks buat keluarga, khususnya suami yg selalu mendukung dan menerima hasil eksperimen dengan apa adanya 😇. Yuk langsung aja menuju resepnya 👍
-
Donat Simple Donat Simple
pernah nyoba bikin donat trus dibawa ke kantor n temen2 suka, jd diminta utk bawa lg 😁
-
Donat Simple Donat Simple
Sudah 4x percobaan bikin donat sekaligus penelitian dan ini yang paling sempurna😊 selamat mencoba~ simple kok tanpa perlu mixer
-
Donat Simple Donat Simple
Udah lama pingin donat tapi bikin sendiri yang ribet dan dimakan sendiri sama suami jadi gausa banyak banyak, pinginnya yang bikin meski dulu pernah bikin tapi gagal. Diluar banyak yang jual donat tapi pingin bikin sendiri aja wong ada bahan bahannya di kost.. Suami mintak dibikinin scrumble egg jadinya beli susu cair, sisanya bikin donat ajaaaah..
-
Donat Simple Donat Simple
Karena d rumah aja. Saya dapat resep d youtube. Gampang banget mams.Di coba ya .. 😘😘😍
-
Donat Simple Donat Simple
Saya nyoba bikin donat kesekian kalinya, dan kini Alhamdulillah berhasil empuk bgt 🥰
-
Donat Simple Donat Simple
Minggu ke-4 Oktober 2019#PejuangGoldenApron2Hobi banget bikin donat, kalo lagi ga ada cemilan, pasti yang dibikin yaitu donat, empuuuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar