Sambel Ati Ampela

Dessy Shintya
Dessy Shintya @dessyshintya

Sambel Ati Ampela

Bagikan Cooksnap pertama
Dessy Shintya
Dessy Shintya @dessyshintya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahAti Ampela Ayam
  2. 3 siungBawang Merah
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 3 buahCabe Hijau
  5. 3 buahCabe Merah Keriting
  6. 15 buahCabe Rawit
  7. 1 buahTomat
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 2 lembarDaun Salam
  10. 1 sdmKecap Manis
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1 sdmGula
  13. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  14. SecukupnyaMinya Goreng
  15. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela hingga matang. Tunggu uang panasnya hilang, lalu potong-potong. Iris-iris duo bawang, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan tomat.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan duo bawang, tumis hingga harum. Masukkan semua cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga matang.

  3. 3

    Masukkan ati ampela yg telah dipotong-potong, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga rata, masukkan sedikit air, terakhir masukkan tomat. Masak hingga air menyusut. Koreksi raaa dan siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dessy Shintya
Dessy Shintya @dessyshintya
pada
Seorang anak kos, yang masih belajar memasak untuk jadi calon istri dan ibu yang baik 😂Membagikan resep untuk teman-teman yg sedang belajar memasak juga 😊
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Manggleng
  2. Coconut Juice
  3. Pangsit Goreng
  4. Bolu Pisang Panggang
  5. Tahu Fantasi
  1. Ceker empuk pedas manis
  2. 161. Pecel Mie Pontianak
  3. Lumpia Ayam Makaroni
  4. Pisang Krispy