Sambel Ati Ampela

Ismi Vita Mutahiria
Ismi Vita Mutahiria @ismivitaaa
Bandarlampung, Lampung

Punya ati ayam tapi cuma 2. Jadi lah di sambel aja tambah kentang sama buncis biar banyak

Sambel Ati Ampela

17 orang berencana membuat resep ini

Punya ati ayam tapi cuma 2. Jadi lah di sambel aja tambah kentang sama buncis biar banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 2 buahati dan ampela ayam potong kecil
  2. 3 buahkentang potong dadu
  3. 5 buahbuncis
  4. 1 sdmroyco/masako rasa ayam
  5. 2 sdmgula putih
  6. Secukupnyaair
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Bahan Giling
  9. 7 buahcabe merah
  10. 9 buahcabe rawit
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1 sdmgaram kasar
  14. Secukupnyaterasi
  15. 3 buahrampai/tomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ati hingga setengah matang. Sambil merebus ati, giling semua bahan giling nya.

  2. 2

    Goreng kentang yang sudah di potong dadu. Setelah ati matang, potong, lalu goreng bersama kentang. Setelah agak menguning, masukkan buncis, goreng sesuai selera.

  3. 3

    Setelah bumbu meresap dan rasa sudah pas. Sampel ati ampela siap di hidangkan

  4. 4

    Setelah selesai menggoreng. Tumis bumbu giling hingga kering dan masukan daun jeruk. Masukkan gula dan royko. Setelah tumisan mengering. Masukkan air, kentang, buncis, dan ati ampela.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Vita Mutahiria
pada
Bandarlampung, Lampung
HALAL food only
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa