Nila+Kentang sambal ijo

Leni Yurmatuti
Leni Yurmatuti @leniyurma01
Medan, Sumatera Utara

Ceritanya lusa yg lalu masak ini, pinginnya tambah jengkol karena lebih enak, tapi sayang jengkol yg ada udah keburu kering. Oia saran buat yg mau recook, sambalnya jangan terlalu matang, biar cantik hijau warnanya. Punya aku ketuaan karena terlalu lama 😂 saran kalo suka pedes: cabai rawitnya tambah 50 gram lagi 😄👌

Nila+Kentang sambal ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lusa yg lalu masak ini, pinginnya tambah jengkol karena lebih enak, tapi sayang jengkol yg ada udah keburu kering. Oia saran buat yg mau recook, sambalnya jangan terlalu matang, biar cantik hijau warnanya. Punya aku ketuaan karena terlalu lama 😂 saran kalo suka pedes: cabai rawitnya tambah 50 gram lagi 😄👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 potong ikan
  1. 600 gramikan nila/ 2 ekor (potong jadi 3/4 bagian)
  2. 100 gramcabai hijau
  3. 50 gramcabai rawit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3daun jeruk
  7. Secukupnyagaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Sedikitpenyedap rasa (bila suka)
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. 2kentang ukuran sedang agak kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong persegi panjang dan cuci sampai bersih lalu goreng dan tiriskan.

  2. 2

    Cuci ikan sampai bersih, taburi garam halus. Goreng dan tiriskan.

  3. 3

    Sembari menggoreng, haluskan cabai hijau, rawit, bawang putih, dan bawang merah.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Aduk sebentar lalu masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Sambil aduk, cek rasa.

  5. 5

    Masukkan kentang, aduk. Kemudian, masukkan ikan nila, aduk.

  6. 6

    Jika sambal sudah tercampur rata, angkat dan sajikan ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni Yurmatuti
Leni Yurmatuti @leniyurma01
pada
Medan, Sumatera Utara
Suku Jawa yang dilahirkan dan besar di Jambi. Menikah Desember 2019 dan ikut suami ke Medan sampai sekarang dan menjadi Ibu Rumah Tangga yg baru belajar uprek uprek di dapur 😄😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa