Cara Membuat
- 1
Rebus ayam tambah royco 2 sdt sebentar. Tiriskan. Kaldu rebusan ayam jangan dibuang. Suwir kasar ayam. Tulang jangan dibuang.
- 2
Buat kulita ayam krenyesnya. Campurkan air tepung terigu, royco, garam, dan merica bubuk. Jangan terlalu banyak air agar adonan lebih kental. Masukan ayam yang sudah disuir juga tulangnya kedalam adonan. Pastikan adonan merata pada ayam. Goreng ayam sampai menguninh dan krenyes... angkat dan tiriskan minyak.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi masukan tomat yg sudah di potong2, daun salam, lengkuas, dan sereh.
- 4
Tumis sebentar kemudian masukan wortel sampai layu.
- 5
Masukan kaldu rebusan ayam secukupnya dan ayam goreng krispi tadi. Tambahkan garam, penyedap, dan gula sesuai selera. Aduk rata dan Tes rasa
- 6
Biarkan air sedikit mengering. Terakhir masukan daun bawang. Aduk rata dan biarkan agak kering dan mengental. Kemudian sajikan untuk keluarha tercinta
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam asam manis Ayam asam manis
Buatnya sih sudah lama,hanya baru sempat upload masakanku di cookpad..Source: Susan Mulyani
-
-
Ayam asam manis Ayam asam manis
Minggu, 30 september 2018. Pernah buat asam manis tp pakai bumbu instan asam manis rasanya kok seperti gimana gitu 😁😁 mungkin krn lidah kampung kali y 😁😁😁. Tapi eksekusinya enaklah. Si krucils syukaa 👏👏👏👏
-
-
-
-
Ayam asam manis Ayam asam manis
Bismillah..Masak kesukaan keluarga, terutama suami aku.🥰🥰😍😍#AR_KreasiAyam#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Ayam asam manis Ayam asam manis
Ini ayam ter-drama buat saya 😂. Pulang dari pasar, mampir ke mertua, ayam masih di motor. Eeeehh ternyata si ayam sebagian "digondol kucing 😂". Btw, ini recook dari resepnya mbak susan mellyani, cuma agak di modif dikit.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar