Choco banana bread

Yola Pitaloka
Yola Pitaloka @yolapitaloka
Yogyakarta

Ikut meramaikan posbar cookpad community yogyakarta (lagi) 😁 masih dg tema pisang, kali ini saya membuat choco banana bread resep asli mbak endang jtt, saya recook dari mbak Ella hadibroto dengan banyak penyesuaian dari saya. Disini saya tulis resep yg saya gunakan. Choco banana bread ini enak dimakan hangat, saat coklatnya masih meleleh, yummy sekali. Anak anak langsung habis 4 potong 😂 Saya menggunakan loyang loaf ukuran paling kecil, jadi sekitar 13 potong. Takaran gula bisa disesuaikan, bila suka manis bisa ditambah sesuai selera. Menurut saya dengan takaran gula sesuai resep sudah manis, karena dapat rasa manis juga dari DCC. #PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta
#jogjaku
#pisangkuistimewa
#selaluistimewa

Choco banana bread

Ikut meramaikan posbar cookpad community yogyakarta (lagi) 😁 masih dg tema pisang, kali ini saya membuat choco banana bread resep asli mbak endang jtt, saya recook dari mbak Ella hadibroto dengan banyak penyesuaian dari saya. Disini saya tulis resep yg saya gunakan. Choco banana bread ini enak dimakan hangat, saat coklatnya masih meleleh, yummy sekali. Anak anak langsung habis 4 potong 😂 Saya menggunakan loyang loaf ukuran paling kecil, jadi sekitar 13 potong. Takaran gula bisa disesuaikan, bila suka manis bisa ditambah sesuai selera. Menurut saya dengan takaran gula sesuai resep sudah manis, karena dapat rasa manis juga dari DCC. #PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta
#jogjaku
#pisangkuistimewa
#selaluistimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpisang ambon uk besar (125gr)
  2. 1 butirkuning telur
  3. 50 grgula pasir
  4. 5 sdmbutter cair
  5. 110 grterigu segitiga
  6. 1 sdmfiber creme / susu bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 butirputih telur
  11. 60 grDCC, cincang kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang dg garpu, tambahkan gula pasir, dan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan butter cair, aduk. (saya mixer sebentar sampai gula larut)

  2. 2

    Masukan bertahap terigu, baking powder, soda kue, dan garam sambil diayak. Aduk balik hingga tercampur rata.

  3. 3

    Kocok putih telur sampai soft peak. Masukan putih telur ke dalam adonan secara bertahap, aduk balik sampai tercampur rata, jangan over mix ya buibuu.

  4. 4

    Terakhir masukan DCC, aduk balik lagi hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh disemir tipis margarin dan dilapisi terigu tipis2 (bisa diganti kertas baking).

  5. 5

    Panggang adonan dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dg suhu 180°c selama 40mnt / sampai matang. Sesuaikan oven masing2. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yola Pitaloka
Yola Pitaloka @yolapitaloka
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa