SAMBAL TUMIS UDANG (ala Malaysia)

Vinda Simatauw
Vinda Simatauw @cook_18637996
Medan

Sambal tumis ala malaysia ni sedaapp sangaatt 🤤🤤
Nasi pun gak bisa sikit macam biasa 😅😅

SAMBAL TUMIS UDANG (ala Malaysia)

44 orang berencana membuat resep ini

Sambal tumis ala malaysia ni sedaapp sangaatt 🤤🤤
Nasi pun gak bisa sikit macam biasa 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang, bersihkan
  2. 2 sdmGula pasir
  3. 1/2 sdmAir asam Jawa
  4. SecukupnyaGaram
  5. SedikitAir (±50ml)
  6. 1/2 buahBawang merah besar(bawang bombay juga bisa),diiris sedang
  7. Bumbu Halus
  8. 13 tangkaicabe kering, gunting, rebus hingga lembut, tiriskan
  9. 7-9 buahbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Belacan (saya tak pakai)
  12. Secukupnyaminyak makan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri Udang dengan sedikit garam, goreng setengah matang (hingga merah saja), angkat, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan kluar minyak

  3. 3

    Masukkan air, air asam jawa, garam, gula. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan Udang, bawang merah besar/bawang bombay

  5. 5

    Masak sebentar saja sekitar 2-3menit. Matikan Api. Siap disajikan

  6. 6

    Fyi: ** Bawang Bombay (di Indonesia) = Bawang Holland (di malaysia)
    Sebenarnya asal muasal bawang nya dari bombay(mumbai) atau Holland ya? 🙄 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinda Simatauw
Vinda Simatauw @cook_18637996
pada
Medan
Youtube: Vinda Simatauw Channel ||INSTAGRAM @vindasimatauw || otodidak || suka mencoba resep² baru.. Kadang berhasil,, kadang gagal juga 😅 gpp namanya juga belajar.. Salah Coba lagi, sampai berhasil 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa