Botok Ikan Patin

Dina
Dina @EDINAAMALIA

Pengen makan ikan patin dalam bentuk lain, jadilah botok ikan patin yang segerrr dan enak pastinya 😃 Seperti biasa, anti ribet jadi bumbunya pakai bumbu jadi aja 😅

Botok Ikan Patin

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ikan patin dalam bentuk lain, jadilah botok ikan patin yang segerrr dan enak pastinya 😃 Seperti biasa, anti ribet jadi bumbunya pakai bumbu jadi aja 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 1 Jam
5 Bungkus
  1. 1 EkorIkan Patin Besar
  2. 1 BungkusTahu Putih
  3. Bumbu Soto (Bumbu Jadi)
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 3 SiungBawang Putih
  6. 1 BungkusSantan Kara
  7. 5 BijiLombok Ijo
  8. 1 BuahTomat Hijau Besar
  9. 5 BatangBawang Daun
  10. SecukupnyaDaun Jeruk dan Daun Salam
  11. 1 ButirTelor Ayam
  12. Daun Pisang

Cara Membuat

Kurleb 1 Jam
  1. 1

    Bersihkan ikan patin, potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Tahu dihancurkan, kalau tidak suka tahu skip saja.

  3. 3

    Cuci semua bahan, lalu iris tipis-tipis dan dicampurkan dengan bumbu soto-telor ayam-santan-beri sedikit air (kira-kira 6 SDM)

  4. 4

    Aduk rata bahan yang sudah dicampur, tambahkan gula dan penyedap rasa.

  5. 5

    Masukkan ikan patin kedalam bumbu yang telah tercampur rata.

  6. 6

    Bersihkan daun pisang. Taruh di dasar daun berurutan: daun jeruk, daun salam, tahu, bumbu, ikan patin, bumbu lagi terakhir cabe rawit jika ingin pedas.

  7. 7

    Bungkus semua, kemudian kukus dengan api sedang selama 30 menit.

  8. 8

    Siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina
Dina @EDINAAMALIA
pada

Komentar

Resep Serupa