Botok ikan patin
Pertama x bikin botok...alhamduliallah sukses dengan rasa yg di sukai keluarga kecil ku 😍😍
Botok ikan patin
Pertama x bikin botok...alhamduliallah sukses dengan rasa yg di sukai keluarga kecil ku 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kemudian remas2 dengan garam dan biar kan selama 1 jam. Kemudian cuci bersih kembali.
- 2
Sangrai ketumbar,bawang merah dan putih dan kunyit yg telah di iris tipis dahulu. Setelah di sangrai kemudian haluskan bumbu.
- 3
Campurkan bumbu halus bersama ikan dan potongan daun jeruk ukuran kecil memanjang seperti korek api. Bumbui dengan garam,gula dan penyedap secukupnya. Biarkan selama 1 jam. Kemudian campurkan kelapa parut dan telur ayam aduk2 sampai ikut tercampur rata bersama bumbu.
- 4
Taruh di daun pisang kemudian sematkan menggunkan potongan lidi. Kukus kurang lebih 45 menit. Waktu pengukusan Semua tergantung besar kecil ukuran potongan ikan nya ya bunda... alhamduliallah anak dan suami suka 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar