Mihun Komplit

Muallifah Siti
Muallifah Siti @muallifahs
Samarinda, Kaltim

Jadi ceritanya saya pernah post "mihun ala saya" waktu itu dengan bahan yang gak lengkap alias seadanya jadi ini bikin yg versi lengkap gitu gaes *eh monmaap ya tetap ada yg kurang 1 bahan aja koq karena gak ada stok 😅

Waktu itu saya pakai mie jagung yang teksturnya lebih kenyal dari mihun biasa, jadi mihun yang ini disiram air panas aja cukup ya biar gak terlalu lembek dan saling menempel

Dan saya selalu buat mihun yang pedes karena maksudnya biar gak cari2 sambel lagi, bisa untuk buka puasa juga yaa gaes😀

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Samarinda
#DiRumahAja
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline

Mihun Komplit

5 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya saya pernah post "mihun ala saya" waktu itu dengan bahan yang gak lengkap alias seadanya jadi ini bikin yg versi lengkap gitu gaes *eh monmaap ya tetap ada yg kurang 1 bahan aja koq karena gak ada stok 😅

Waktu itu saya pakai mie jagung yang teksturnya lebih kenyal dari mihun biasa, jadi mihun yang ini disiram air panas aja cukup ya biar gak terlalu lembek dan saling menempel

Dan saya selalu buat mihun yang pedes karena maksudnya biar gak cari2 sambel lagi, bisa untuk buka puasa juga yaa gaes😀

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Samarinda
#DiRumahAja
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 250 grmihun (2 papan)
  2. 3 bhseledri
  3. 2 siungbawang merah (iris)
  4. 1 bhwortel
  5. Air panas
  6. Minyak goreng
  7. Secukupnyaair
  8. Bahan bumbu
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 bhkemiri uk kecil
  12. 10 bhcabe rawit
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdtgula
  15. Sejumputlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air lalu siram mie hingga lunak, tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih bahan bumbu lalu ulek halus

  3. 3

    Kupas dan cuci wortel lalu potong2 tipis

  4. 4

    Siapkan wajan tumis bumbu ulek hingga wangi masukkan juga wortel dan sedikit air tutup sebentar hingga wortel matang

  5. 5

    Di wajan berbeda siapkan minyak cukup banyak utk menggoreng bawang merah iris hingga matang lalu tiriskan

  6. 6

    Masukkan mihun dan seledri aduk rata dan koreksi rasa lalu siap dihidangkan taburi bawang goreng sebagai topping😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muallifah Siti
Muallifah Siti @muallifahs
pada
Samarinda, Kaltim
ig:@muallifah.s | Wife & Mom 🖤 | ATLM 👩‍🔬Enjoy the simple recipe, cooking with fun, Cooking without overthinking 🍳Thanks for coming 🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa