Saya seminggu sekali membuat stok sambal goreng dari seperempat campuran cabe kriting dan cabe rawit setan. Cukuplaah untuk keluarga kecil saya selama satu minggu. Fungsinya banyak: untuk membuat kentang balado, kering tempe balado, ikan tongkol balado atau bisa juga membuat nasi goreng tapi malas ngulek bumbu. Tinggal sisir halus bawang merah dan putih lalu beri sesendok dua sendok stok sambel goreng ini. Jadi, deh. Praktis, bukan?Bisa juga untuk menu lele goreng atau ikan goreng lain, yaa.. seringnya memakai sambal goreng. Tinggal rebus atau kukus lalapan. Atau saat menu sundanis. Tak lengkap tanpa yang satu ini.Kalau punya stok ini, benar-benar memangkas waktu kita didapur. Coba deh. Anda akan merasakan manfaatnya.😅#CookpadCommunity_Tangerang

Ini adalah sambel kesukaan keluarga. Sambel goreng nenek. Begitu kami biasa menyebutnya. Resepnya tentu saja meniru yang nenek biasa buat 💓

Resep 13 Februari 2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_TangerangResep perdana untuk keseruan 52 Minggu kedepan Golden Batik Apron.. insya Allah semangat 🔥menghangatkan dapur untuk keluarga tercinta 💝Resep sambal goreng ini dari kembaran nama mba Indri @haecony yang tadiannya buat setoran #cookies_indri namun apalah daya belum bisa setoran sesuai waktu 😌 maafkan ya mba 🥰

Banyak cabe, banyak bawang merah. Dibuat sambel goreng yg bisa tahan untuk beberapa hari. Bisa buat makan sama kerupuk, nasi juga, bumbu nasi goreng juga bisa. Disini saya bagi 2. Setelah dingin 1 wadah saya masukin kulkas. 1 lagi buat di makan, kalo sehari ada sisa malamnya bisa taruh kulkas. Besoknya sebelum mau makan sisa sambal tadi di keluarin dlu, tunggu suhu dinginnya hilang. Baru di makan lagi. 2hari sekali bisa di angetin ya bund, goreng sebentar saja.

Terkadang rasa males untuk menguleg bumbu pke cobekan muncul menghinggapi saya..jiaaah omongannya loh haha..tp jujur aja, klo ga kpaksa2 bgt sbnernya klo buat nguleg saya nyerah ah, mending pke blender ajalah xixiii.. Bkin sambal pun gtu, mm hasilnya lbh nikmat yg diuleg ya teman2 ktimbang yg diblender tp apalah daya mendingan saya pilih nyuci blender ajalah ktimbang nguleg2 yg butuh tenaga tp lama halusnya ( itu klo saya..jgn ditiru jeleknya haha..)Klo bkin sambal yg digoreng bentar trs di uleg kadang klo nyisa dikit biasanya ga tahan lama, bau asemnya agak aneh suka muncul bintik2 putih kayanya, itu jamur apa yah??.. ( halah mlh nanya ke pemirsa haha..)Jd biar agak tahan lama, bumbu yg mo dibikin sambal, saya goreng dlu smpe layu biar baunya tdk langu trs saya blender, abis gtu saya tumis lg smpai kadar air menyusut ( haaah...??! br nyadar ternyata ribet jg yah bikinnya. Pura2nya br nyadar haha..)Klo sambalnya nyisa Insya Allah msh bs tahan agak lamaan.

Menu yang selalu ada sebagai selingan dan di saat Bancakan. Simple dan yummy.Sering bikin cuman baru sempat di dokumentasikan.Cabe rawit boleh ditambahkan sesuai dengan level pedas masing-masing ya Cookpader. Atau di skip kalau mau tidak pedas. Demikian pula untuk Pete, bila jarang dan mahal boleh di skip.

yang selalu bikin nafsu makan, tinggal ngerebus lalapan sama goreng ikan asin 🤤🤤#CookpadCommunity_Depok

Hanya sambal goreng biasa aja sih hehe.. Bikin ini pun saya blender.. Lg males ngulegg 🤣🤣#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_kebumen