Tahu Fantasi

arie dewi
arie dewi @arie_dewi
Jakarta

Tiba-tiba ingin bernostalgia dengan jajanan favorit waktu SMA. Plus sekalian ngasih kegiatan anak-anak yg lg home learning ditengah wabah Corona. Membuat makanan satu ini, gampang-gampang susah, kenapa? Karena kalau kita tak sabar bisa mrupul/ancur tahu fantasi nya, gak bisa cantik. Yuk cuss bikin

Tahu Fantasi

23 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba ingin bernostalgia dengan jajanan favorit waktu SMA. Plus sekalian ngasih kegiatan anak-anak yg lg home learning ditengah wabah Corona. Membuat makanan satu ini, gampang-gampang susah, kenapa? Karena kalau kita tak sabar bisa mrupul/ancur tahu fantasi nya, gak bisa cantik. Yuk cuss bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah
  1. 10 buahTahu kotak-kotak kecil
  2. 1 buahTahu kotak besar
  3. 2 buahWortel parut kasar
  4. 2 butirPutih telur
  5. 2 batangDaun bawang iris tipis
  6. 2 batangSeledri iris tipis
  7. 1 sdtKaldu jamur
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siungBawang putih
  10. 1 sdtMerica bubuk
  11. SedikitPala
  12. SecukupnyaGula
  13. SecukupnyaGaram
  14. Bahan Pelapis
  15. 2 butirKuning Telur
  16. Sedikitair
  17. Pelengkap :
  18. SecukupnyaMinyak goreng
  19. Untuk mengoles cetakan
  20. Dan menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Hancurkan tahu

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, wortel, putih telur, daun bawang, seledri, kaldu jamur. Lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak, oles cetakan dengan minyak, lalu isi dengan adonan

  5. 5

    Panaskan kukusan, jangan lupa beri kain bersih tutupnya agar air rak menetes pada adonan. Kukus kurang lebih 20 menit

  6. 6

    Keluarkan dari kukusan, biarkan dingin, harus benar-benar dingin agar tidak hancur saat dikeluarkan dari cetakan.

  7. 7

    Kocok bahan pelapis

  8. 8

    Gulingkan dengan hati-hati tahu dalam bahan pelapis. Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jangan di bolak balik ya say, agar tidak hancur. Cukup sekali balik aja jika sisi bawah sudah kecoklatan

  9. 9

    Siap di foto eh disantap🤭. Sambil menggigit rawit enak banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arie dewi
arie dewi @arie_dewi
pada
Jakarta
emak emak biasa yang lagi seneng uprek di dapur 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa