Puding Unicorn💕

Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi
Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi @nuvi3gizi
Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi

Source:
- Puding unicorn disebut juga puding roti pelangi..
- Resep asli puding ini bisa dilihat di IG iboo etu @restuutamidewi
- Saya pakai resep rebake dari budokter di IG @dokterkoki. Resep rebake pake 1/4 resep dari iboo etu ya moms..🙏

#DiRumahAja bareng si kecil Cemal-Cemil buat Puding Unicorn atau disebut juga Puding Roti Tawar dengan manfaatin stok roti tawar buat ikutan
#WeekendChallenge dari Cookpad.. Ayoo cobain moms..😍

#DiRumahAja
#WeekendChallenge
#Pudingunicorn
#Pudingrotitawar
#Pudingrotipelangi
#nuvi3gizi

Puding Unicorn💕

Source:
- Puding unicorn disebut juga puding roti pelangi..
- Resep asli puding ini bisa dilihat di IG iboo etu @restuutamidewi
- Saya pakai resep rebake dari budokter di IG @dokterkoki. Resep rebake pake 1/4 resep dari iboo etu ya moms..🙏

#DiRumahAja bareng si kecil Cemal-Cemil buat Puding Unicorn atau disebut juga Puding Roti Tawar dengan manfaatin stok roti tawar buat ikutan
#WeekendChallenge dari Cookpad.. Ayoo cobain moms..😍

#DiRumahAja
#WeekendChallenge
#Pudingunicorn
#Pudingrotitawar
#Pudingrotipelangi
#nuvi3gizi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar bening/plain/tanpa rasa (Swallow globe)
  2. 300 mlsusu cair putih UHT (saran: pakai Anchor atau merk lainya, optional)
  3. 150 mlwhipped cream dairy/ cair (bukan yg bubuk atau semprot) (saran: pakai Anchor atau merk yg lainya, optional)
  4. 150 mlsantan instan (saya pakai Kara)
  5. 2 lembarroti tawar
  6. SecubitGaram (optional, bisa skip)
  7. 1/2 sdtpasta vanila (bisa pakai vanila bubuk, optional, bisa skip)
  8. 60 ggula pasir (sekitar 5-6 sdm, kalau tidak pakai coklat putih batang, gulanya menjadi 80-90 g ya)
  9. 75 gcoklat putih batangan, potong-potong (saran: pake merk Tulip atau merk lainnya, optional)
  10. Pewarna kue (warna sesuka hati ya, saya pakai 5 pewarna merk Koepoe yaitu warna biru, merah rose, kuning muda, ungu, & hijau muda)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender roti tawar dengan sebagian susu UHT sampai halus, masukan ke dalam panci.

  2. 2

    Masukan semua bahan-bahan lainnya ke dalam panci, masak dengan api sedang sampai matang/meletup sambil terus diaduk-aduk dengan whisk.

  3. 3

    Bagi adonan dalam beberapa warna yg diinginkan, saya bagi jadi 5 (wadah terpisah untuk masing-masing warna, teteskan pewarna ke masing-masing wadah), aduk-aduk hingga tercampur rata. NB: 1 wadah hanya untuk 1 pewarna ya moms, karena saya pakai 5 pewarna, jadi saya siapkan 5 wadah.

  4. 4

    Penyelesaian: siapkan loyang yg sudah dibasahi air matang sebelumnya, tuang 1/2 bagian adonan dari masing-masing warna, gak kasih jeda ya, jadi langsung timpa dengan warna sebelumnya sampai selesai. Tuang lagi 1/2 bagian adonan sisanya dari masing-masing warna hingga semua adonan habis, sisihkan.

  5. 5

    Tunggu uap puding hilang, lalu dinginkan dalam kulkas. Tekstur puding ini lembuut, padat, enaak, & bikin kenyaang bgt moms..anak-anak juga insha Allah suka😍

  6. 6

    NB: 1) Pastikan semua bahan, alat, pewarna sudah ada didepan mata karena puding cepat mengental, jadi moms kerjanya harus sat set sat set ya, 2) Saat menambahkan pewarna sedikit demi sedikit saja ya moms supaya warna puding soft & gak gonjreng/terlalu terang, 3) Whipcream bisa diganti susu UHT atau di mix antara santan & air ya..Tapi tetep lebih enak kalau pake Whipcream UHT ya moms..Selamat mencoba, semoga berhasil moms😍💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi
pada
Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi
Mom of two boys||Pasca Gizi IPB University'12 ||✨Love Nutrition Science & Cooking✨
Lebih banyak

Komentar (4)

Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi
Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi @nuvi3gizi
mba maaf ya baru balas.. iya mba jadi 1 sachet+air sampai jadi 150 ml ya, jangan lupa diaduk rata mba..selamat mencoba ya mba😍🎉

Resep Serupa