Kaldu Iga Sapi

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIga Sapi segar
  2. 6 siungBawang putih
  3. 1 siungBawang merah
  4. 1 ruasJahe uk 2 cm
  5. 1 ruasKunyit uk 1 cm
  6. 2 btgBawang Prey
  7. 1/2 sdtLada bubuk
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaGula
  10. 1 sdtKaldu bubuk sapi
  11. Bahan Taburan :
  12. 1 onsBawang Merah Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Iga. Didihkan selama 45 - 60 menit dg api sedang agar dagingnya empuk.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Iris bawang prey untuk tumisan.

  3. 3

    Selanjutnya panaskan wajan. Tumis bawang prey hingga harum, masukkan bumbu yg dihaluskan. Tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Tunggu hingga agak menyusut.

  4. 4

    Masukkan bumbu dari wajan ke dalam panci yg berisi kaldu iga sapi. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Siap disajikan dg taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Air
Dapur Air @dapurair07
pada
Jawa Timur
Masih belajar masak dan trs mengeksplor dg kreasi menu menu baru. Yuk saling berbagi resep terbaru dan terenak dan ikutin pengalaman memasak aku di Channel Youtube aku moms link 👇 https://www.youtube.com/channel/UCqMT52DpPlbN5SRbIiSgWRw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa