Ikan Cucut Asam Manis Sedaapp

R Asy Syafi
R Asy Syafi @resepmama_
Yogyakarta

#DiRumahAja

Tadi pagi niat mau beli ikan tongkol di pasar, ternyata lagi ngga ada. Akhirnya beli ikan cucut aja, kebetulan lumayan murah.
Cuss dieksekusi, anak mama lahap banget maemnya. Mama jadi tambah semangat masaknya ❤❤❤

#WeekendChallenges
#DiRumahAja

Ikan Cucut Asam Manis Sedaapp

1 orang berencana membuat resep ini

#DiRumahAja

Tadi pagi niat mau beli ikan tongkol di pasar, ternyata lagi ngga ada. Akhirnya beli ikan cucut aja, kebetulan lumayan murah.
Cuss dieksekusi, anak mama lahap banget maemnya. Mama jadi tambah semangat masaknya ❤❤❤

#WeekendChallenges
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan cucut (2 ekor)
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahmentimun
  4. 2 buahtomat
  5. 1 sachetsaus tomat
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 cmjahe geprek
  9. 2 buahcabe merah
  10. Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
  11. Secukupnyajeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong 3 bagian. Marinasi dg garam dan jeruk nipis agar ikan lebih gurih ±15 menit. Kemudian goreng setengah kering. Sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang merah, putih, cabe dan tomat. Kemudian tumis, tambahkan jahe juga. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan wortel dan mentimun, biarkan sampai agak empuk. Beri sedikit air. Tambahkan saus tomat, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan cucut goreng tadi, aduk dan biarkan bumbu meresap. Siap disajikan...

  5. 5

    Nb: kalo mau pedas bisa ditambah cabe rawit ya moms, saya ngga pake karena biar anak bisa makan juga.

  6. 6

    Nb: kalo kurang asam, dikucur sedikit jeruk nipis aja biar makin mantapss. Oke moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R Asy Syafi
R Asy Syafi @resepmama_
pada
Yogyakarta
Masak yg simpel aja, yg penting enak ya moms...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa