Ceritanya kemarin sabtu itu mudik ke Tegal. Karena lagi ada yang ngidam pengen olos, akhirnya jadi tau rasanya Olos Tegal. Ternyata Olos itu sama kayak Cimol. Cuma bedanya Olos itu ada isiannya. Rasanya gurih pedes kriuk. Enak dimakan pas masih anget"nya ..Daann .. sore tadi aku langsung eksekusi bebikin Olos. Pas banget dengan tema #pekaninspirasi minggu ini #BOLA_rasakuinirasamuKalau Olos Tegal isiannya cuma irisan kubis aja. Tapi tadi sengaja aku tambahin irisan wortel. Ada juga yang isian sosis.Resep nyoba bikin dari Olos Merconnya mba @asahid_tehYungTips menggoreng olos biar tidak meledak. Masukkan bulatan olos dalam minyak goreng (minyak masih keadaan dingin) di wajan. Lalu baru nyalakan kompornya. Goreng sampai kuning keemasan sambil di aduk". Di jamin tidak meledak.#pekaninspirasi#pekaninspirasi_cookpad#bola_rasakuinirasamu#berburucelemekemas#resolusi2019 #week2 #2#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra

Dulu waktu masih kuliah sering banget makan cemilan khas Tegal ini 😅 sekarang pas domisili di Jombang kalo mau makan olos harus bikin sendiri, resep saya peroleh dari temen saya tapi dia gak punya cookpad, have a try everyone 🤗#TiketMasukGoldenApron3 #TimSerukita

Long time no experiment😋Udah lama aku masak, tapi ga ku post di sini. Terakhir kemarin pengin post jajanan lebaran, tapi males. Jadi baru niat lagi pas kemaren percobaan bikin olos, gorengan khas Tegal.

Kangen cemilan khas tegal ini, cemilan khas tetangga kota🤭 jaman masih gadiz merantau di bekasi ada yg jualan olos ini asi orang tegal, langganan selaau beli tiap pulang ketja 🤭dulu jaman gadiz mau bikin sendiri mah males, sekarang udah jadi mak emak apa2 malah pengennya bikin sendiri🤭 bikinnya lumayan, makannya habis ga ada 10 menit😆 anak² ternyata doyan juga🤭@meyskitchen @Tatamybeloved @melany_4081124#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Bekasi#https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979

Dulu sering ke Tegal dibawain olos sm sahabatku. Sekarang gak perlu jauh2 ke Tegal untuk mengobati rindunya makan olos. Hehehe.. resep dari mba Ay Ay cookpad saya modifikasi. Ini saya buat yang isian kubis cabai, dan satunya isi sosis. Jadi kalau di rumah gak ada kubis bisa diganti dengan isian lainnya. Konon dulu kenapa olos jadi makanan khas Tegal karena Tegal berlimpah kubis dan cabai, hingga diolah jd makanan olos ini.

Camilan yang satu ini jangan sampe lewat kalau pas lagi di Tegal, walaupun lebih jarang ditemui daripada tahu aci.Olos, salah satu kuliner khas Tegal. Terbuat dari tepung tapioka dan berbentuk bulat. Untuk tepungnya saya pakai tepung tapioka dari Rose Brand, yang warnanya putih bersih dan gampang ditemui, banyak tersedia di warung sayur.Dari luarnya mirip cimol ya tapi ini ada isian tumis kubis dan ada harta karun di dalamnya, cabe rawit 😍Rasanya gurih pedes, nagih. Kalau pas lagi makan olos tuh ga bisa berhenti, makannya sekali hap, pengennya comot terus.Saya lebih suka yang digoreng ga terlalu garing, supaya teksturnya masih agak empuk. Anak² juga suka, tapi cabe rawitnya disingkirkan 🤭Tips:✓ Goreng olos daam minyak dingin agar tidak meletus.✓ Saat akan menggoreng yang kedua, matikan kompor terlebih dahulu dan tunggu beberapa saat hingga suhu minyak turun, baru masukkan olos dan nyalakan api sedang-kecil saja.Source: IG Diah Didi#TepungTapioka#PosbarMeetUp_Kopijos#KopiJos#KopiJos_Juli#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Walopun visualnya ga estetik tapi rasanya gurih banget dan gampang pisan buatnya 😂 enak dimaem pas ujan ujan 🤤

Bener2 CP sangat membantu ketika kita bingung mau bikin cemilan apa di pagi yang dingin, sunyi, sepi. Tertarik dengan resepnya BundaAiko, unik juga nama cemilannya, bahannyapun pas tersedia, bikinnyapun gak susah. Katanya cemilan ini khas Tegal. Lebih tertariklah saya. Karena saya pecinta masakan daerah.#GA_TheNextLevel.Source : BundaAikoNaomiNioka - Serang Banten

Sebenrnyabbaru pertama kali dengar. Rasa aslinya jg ndak tahu..demi ikut #BOLA_rasakuinirasamu.lihat resep mba Sandra Risma..Enak kok.macam cimol tapi ada isinya...unik.bentuk asli seperti apa jg tak tau yah.jdi yaah beginilah jadinya. .yang penting rasanya..#berburucelemekemas#resolusi2019#week2

Olos merupakah cemilan khas kota ngapak Tegal berbahan aci atau tepung tapioka yang di padukan dengan tepung terigu, di dalamnya diisi sayuran dan potongan cabe bisa di kombisanikan dengan isian daging suwir..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#Kopijos_Agustus2025

Siapa yang tau jajanan ini.... Si gundul yang satu ini namanya olos. Jajanan khas tegal satu ini unik, mirip cireng tp ada kejutannya di dalem. Hihihi,,, Ini tryal kedua ya... Buat yang pertama dg komposisi 2:1 banyakin terigunya, hasilnya rada keras hampir mirip stik bawang, nah tryal yg kedua ini bahannya 2:1 banyakin tapiokanya, haailnya rada kres hampir kek cireng. Tp kalo ditanya enakan mana, enak semua,dasar aku ini apa sih yang ga enak kaaan 😂

Waktu itu liat postingan video mba diah didi di ig bikin makanan ini. Seketika jadi pengen. Saya baru tau kalau ini makanan khas Tegal namanya olos. Secara disini memang gak dijumpai ada yang jual camilan ini. Selain daerah Jawa Barat yang terkenal cirengnya (aci digoreng), ternyata di Jawa Tengah juga ada ya olahan aci yang khas di tempatnya, seperti olos ini, dan yg pernah saya buat sebelumnya tahu aci Slawi/Tegal.Olos ini bentuknya bulat, di dalamnya diberi isian tumisan sayur kol. Akhirnya kesampaian bikin juga, karena bahan2nya memang simple dan murah. Satu resep ini jadinya banyaak, saya gak kuat kalau habisin sendiri. Karena isiannya pedas jadi gak ada yg mau nyomot kecuali mak'e paling nyomot dikit doang. Jadi jika bikin buat dimakan sendiri tanpa ada yang menemani 😂 bikin setengah resep saja ya.note : pastikan membuat sesuai petunjuk ya. Dan misal untuk menggoreng yg kedua kali, matikan api dulu, tunggu minyak hampir dingin baru goreng lagi. Takutnya jika panas2 langsung goreng lagi nanti meletup olosnya.#olos #acigoreng #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019