Ampela ati bumbu pedas

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Ampela ati
  2. Daun kemangi
  3. 1 buahtomat
  4. Kaldu bubuk ayam (masako)
  5. Gula pasir
  6. 1 ruaslaos
  7. 2 lbrdaun salam
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5cabe hijau
  12. 2cabe merah
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ampela ati, masukan kedalam air mendidih. Tunggu hingga 20 menit. Angkat dan potong-potong.

  2. 2

    Haluskan bumbu dan geprek laos salam, potong-potong tomat dan daun kemangi.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu lalu saat sudah harum masukan ampela, aduk hingga bumbu meresap (usahakan dengan api kecil).

  4. 4

    Tambahkan tomat dan kemangi. Masukan kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
senengmangan
senengmangan @cook_20551432
pada
Jakarta, Indonesia
Kebanggaan anak adalah masakan Ibu 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa