Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grbihun jagung (kurang lebih)
  2. 3 buahbakso
  3. 1 butirtelur
  4. 2 ruaswortel
  5. Secukupnyakol
  6. 1/4 buahtomat
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap (saya masako ayam)
  10. 5 siungbawang merah diiris halus (opsional untuk bawang goreng)
  11. 150 mlair
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu halus
  14. 3 siungbawang putih besar
  15. 1 sdtlada (poros)
  16. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun jagung dengan air (air biasa, tdk perlu panas), biarkan sampai sedikit mengembang.

  2. 2

    Sambil menunggu bihun mengembang bersihkan semua bahan, potong-potong sesuai selera & menyiapkan bawang goreng.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, kemiri & lada.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan telur, orak arik hingga matang.

  5. 5

    Masukkan bumbu halus & tomat, masak bersama telur hingga harum.

  6. 6

    Masukkan bakso, wortel, kol hingga sedikit layu lalu masukkan air kurang lebih 150ml. Aduk hingga mendidih.

  7. 7

    Berikan penyedap & garam, koreksi rasa.

  8. 8

    Masukkan bihun yang sudah direndam, aduk hingga rata & koreksi rasa kembali.

  9. 9

    Masak dengan api kecil, masukkam daun bawang, tutup wajan agar bumbu meresap & sesekali diaduk hingga air asat.

  10. 10

    Bila sudah agak kering, matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margareth Yohana Valencia BrKaro
pada
Yogyakarta
Halo! Saya saat ini adalah seorang ibu rumah tangga yang baru saja menikah & belum lama bekerja di dapur pribadi. Berbekal pengalaman membantu mama memasak sehari-hari saat masih lajang, disini saya bagikan resep tersebut. Semoga bisa saling membantu 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa