Ayam goreng bumbu kuning

Shelvin Chang
Shelvin Chang @shelvin

Kepengen ayam goreng yg kalo digigit itu tulang2nya berasa asin dan gurih 😄

Ayam goreng bumbu kuning

54 orang berencana membuat resep ini

Kepengen ayam goreng yg kalo digigit itu tulang2nya berasa asin dan gurih 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam(kurleb 1kgan)
  2. 1 batangserai,memarkan
  3. 3 lmbrdaun salam
  4. 250 mlair
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Sedikitair jeruk nipis
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang putih
  9. 6 bijikemiri
  10. 3 cmjahe
  11. 3 cmlengkuas
  12. 3 cmkunyit
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1/2 sdtjinten
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 1 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ayam,potong2 sesuai selera.lumuri dengan air jeruk nipis sebentar sekitar 10menit kemudian cuci bersih,sisihkan.

  2. 2

    Haluskan pakai blender smua bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan panci,masukkan sedikit minyak goreng tumis bumbu halus,serai dan daun salam sampai harum.kemudian masukkan ayam dan air.didihkan sampai ayam matang dan bumbu meresap.jangan lupa dibolak balik biar merata.

  4. 4

    Biarkan sampai air menyusut dan kering.tiriskan.nb.boleh tambahin garam klo dirasa krg asin,krn lbh baik agak asin sedikit drpd hambar.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng,goreng ayam tadi sampai kuning kecoklatan.

  6. 6

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shelvin Chang
Shelvin Chang @shelvin
pada

Komentar

Resep Serupa