Udang balado

hellafeisty
hellafeisty @hellafeisty
Cirebon, Indonesia

#dirumahaja
Masi pake bahan dapur yang simple ya. Bikinnya cepet pula.
Ini emang keliatannya merah, tapi nggak pedas kok karena make cabe merah besar. Buat yg suka pedas, bisa pake cabe keriting, atau ditambah cabe rawit. Sesuai selera aja ya. Yang penting enak. 😊

Udang balado

#dirumahaja
Masi pake bahan dapur yang simple ya. Bikinnya cepet pula.
Ini emang keliatannya merah, tapi nggak pedas kok karena make cabe merah besar. Buat yg suka pedas, bisa pake cabe keriting, atau ditambah cabe rawit. Sesuai selera aja ya. Yang penting enak. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang, buang kepalanya cuci bersih
  2. 6 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 bhcabai merah (bisa ditambah jika suka)
  5. 1 bhtomat
  6. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang, cabai dan tomat. Tumis hingga matang dan berubah warna. Tanda bumbu sudah matang, baunya wangi ya, tidak langu.

  2. 2

    Masukkan udang yg sudah dicuci bersih, aduk rata. Tunggu hingga air dari udang keluar dan menyusut. Masukkan garam, gula dan penyedap.

  3. 3

    Jika air dr udang sudah menyusut, tambahkan segelas air belimbing, aduk rata biarkan hingga air menyusut lagi. Sesekali aduk ya biar gak gosong. Cicipi, lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hellafeisty
hellafeisty @hellafeisty
pada
Cirebon, Indonesia
Easy and tasty Indonesian Food recipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa