ada sisa roti tawar, anak2 minta sarapan stup roti...cuss deh emake langsung ke dapur...👍😄

Coba mencoba bkin kue walau gak punya oven. Alhamdulillah berhasil dan yuuuuumiiiii.

Ga pernah berhasil bikin roti , sekali ini berhsil menurut aku dan orng rmh 😀 karena mereka menikmatinya dgn mimik ceria . Resep ini sy dptkan dr resepnya Ibu @yackikuka di instagram . Sy ga punya stok cup roti jd adonan sy jadikan 1 dlm loyang 😬

Karena sudah merantau beberapa tahun di Pulau Jawa, menyebabkan kangen banget sama oleh-oleh khas dari Maros Sulawesi Selatan ini "Roti Maros". Untuk itu pagi sebagai sarapan untuk anak, saya membuat roti maros "KW" yang sedikit menyerupai roti maros asli heheheh

Aku tau resep ini pertama kali dari mba @.Dhilasina di Instagram (matur nuwun resepnya mba 🙏).Dari pas pertama liat fotonya udah ngiler dan baca cara bikinnya kok kayanya gampang. Nggak perlu mixer, dikukus, atau dioven.Langsung cusss praktek deh. Resepnya sedikit dirubah sesuai kebutuhan ya. Ini versiku.

Setelah searching² di youtube karena saya tidak punya mixer khusus membuat roti, akhirnya saya membuat roti dengan memakai metode autolisis, tanpa harus mengulen yg berjam² sampai tangan pegal.. 😀, setelah di fermetasikan atau didiamkan selama 60 menit, adonan pun bisa kalis elastis tanpa membuat tangan pegal dan bahkan tanpa membeli mixer mahal 😀. Roti pun super lembut dan berserat.

Berencana nyetor resep Roti Mocca Nougat dengan roti buatan sendiri.Jadi resep membuat roti sy share di resep terpisah agar mudah ditemukanBerhubung saya ga punya mixer roti jadi sy uleni manual. Berikut sy tuliskan juga tips dan trik nya. Meski emang kudu sabar hahaha#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Makassar#RotiTanpaMixer

Note :1. Gunakan wajan/pan yang tebal dan api sekecil mungkin, jika tidak sisi roti akan cepat gosong, sementara bagian dalamnya belum matang.2. Bentuk roti menjadi ukuran kecil dan agak pipih, alasannya sama seperti no. 1. Roti yang besar dan tebal sudah tentu waktu matangnya lebih lama. Kasus saya, ada 4 roti yang terlanjur dibuat bentuk bulat besar. Akhirnya, terpaksa tiap roti dimasak di masing2 sisi selama +/- 10 menit (sambil pegang pan supaya bagian bawahnya tidak langsung bersentuhan dengan api, jarak 10-15 cm'an). Pegal? Iya 😂3. Kalau punya oven dan tidak mau ribet, sangat disarankan menggunakan oven heheheResep diadaptasi dari Sweet The MI

Penasaran bgt buat krn gk pernah buat roti satu ini dan nemu resep di yutub simple bgt dan bahan mudah jdi ya udah coba eksekusiEnaaak bngeet dong meski nggu oven nya itu 45menit an, dan bersarang sesuai di foto 😍😍

#KamisManis#PekanInspirasi#RotiTanpaOven#CookpadCommunity#Bagikaninspirasimu#MasakitusayaRoti tanpa oven ini saya kasih nama Roti kapas saja habis memang lembut seperti kapas teksturnya Bahan sama pakai resepnya Ci Tintin Rayner cuma Kali ini benar benar manual Cocok banget kalau lagi Mati Lampu atau tidak ada listrik , Ngulen pakai tangan manggang pakai panci bodol , Ini Cocok juga yang belum punya Oven tentunya Dan jadi inget dulu waktu di kampung pertama kalinya belajar baking Oven tidak punya , Mixer pun tidak punya dan satu lagi yang bikin tersenyum kalau ingat , Nama bahan kue saja banyak yang tidak tahu , pernah ragi instant / fernipan saya kira itu sama dengan ragi tape 🤗 Dulu mah belum kenal App Cookpad yang hebat ini , cari resepnya dulu di majalah Nova itupun sering gagalnya dari pada berhasilnya Dan supaya ada perbedaan rasa kali ini saya pakai pasta Taro .Oh Ya buat yang masih belajar baking seperti saya pakai tips sederhana ini saja ya biar berhasil bebakingan .*kalau menemukan resep yang memakai ragi instant / fernipan tapi bahan langsung campur seperti ini , caranya cek dulu ragi masih aktif tidak biar berhasil ngembang kuenya ( dengan cara ambil ragi instant taruh di gelas kasih air hangat suam suam kuku jangan kepanasan airnya ya Mom lalu tutup rapat diamkan kalau ragi berbusa jadi 2x lipat artinya ragi masih aktif , tetapi kali ragi tidak berbusa artinya matiJangan mengurangi atau menambahi takaran bahan di resep

Assalamu'alaikum,tanpa mixer tetap bisa bikin roti lembut dan pastinya cuma di aduk saja,kali ini coba dibikin bentuk beruang biar anak-anak tambah suka,resep dan video ada di youtobe channel bunda kiana khansa ya..

Long weekend rasanya pengen ngunyah yang empuk-empuk. Dan taraaa jadilah roti ini 😋