29. Wedang Ronde ala Kudus

Dessy Dwitalia
Dessy Dwitalia @Dwitalia_17
Batola, Kalsel

Gara-gara kemarin beli ronde di Banjarmasin isinya cuma kemramyang tok.. bikin sendiri aja, ngisi waktu luang #dirumahaja. Ehh jadinya banyak, jadi bisa bagi-bagi sama sebelah kontrakan.

29. Wedang Ronde ala Kudus

100+ orang telah melihat resep ini

Gara-gara kemarin beli ronde di Banjarmasin isinya cuma kemramyang tok.. bikin sendiri aja, ngisi waktu luang #dirumahaja. Ehh jadinya banyak, jadi bisa bagi-bagi sama sebelah kontrakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ronde
  2. 10 sdmtepung ketan
  3. 2 sdmkacang tanah sangrai
  4. 1 sdmgula aren
  5. Bahan Kuah Ronde
  6. 1 genggamjahe merah
  7. 1 batangserai
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1 buahgula aren bulat
  10. 2 sdmgula pasir
  11. Bahan pelengkap
  12. Kacang tanah sangrai
  13. Kolang kaling yg sudah direbus
  14. Roti tawar potong kotak-kotak

Cara Membuat

  1. 1

    Buat ronde: campur tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis, buat bulat-bulat dan isi dengan campuran kacang tanah dan gula aren. Rebus bulatan ronde dalam air mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan

  2. 2

    Kuah ronde: masak air kurleb 1 liter, tambahkan serai geprek, jahe geprek, daun pandan,gula pasir, dan gula aren. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa sesuai selera.

  3. 3

    Hidangkan bersama bahan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Dwitalia
Dessy Dwitalia @Dwitalia_17
pada
Batola, Kalsel

Komentar

Resep Serupa