Wedang Ronde
Source : Sukma Cuisine
Bbrpa hari lalu suami pengen beli wedang ronde, tp entah kenapa ga jadi. Doi suka kliatan ragu2 gt klo mau jajan di tempat baru 😄 jd kepengen bikinin. Mumpung bahan2nya juga ready semua. Sy pakai jahenya banyak buanget, tp cuma digeprek aja, ga dibakar dulu. Walopun bgitu bisa pedes mantep, anget d perut. Sy bkin pakai resep sukma, tp dg sedikit modifikasi ya.. Hehe
Wedang Ronde
Source : Sukma Cuisine
Bbrpa hari lalu suami pengen beli wedang ronde, tp entah kenapa ga jadi. Doi suka kliatan ragu2 gt klo mau jajan di tempat baru 😄 jd kepengen bikinin. Mumpung bahan2nya juga ready semua. Sy pakai jahenya banyak buanget, tp cuma digeprek aja, ga dibakar dulu. Walopun bgitu bisa pedes mantep, anget d perut. Sy bkin pakai resep sukma, tp dg sedikit modifikasi ya.. Hehe
Cara Membuat
- 1
Membuat isian kacang, sangrai kacang tumbuk sampai berubah warna, campur dg larutan gula dan sedikit garam. Sy icip rasanya manis2 asin, dan gurih asli kacangnya. Hihi.. Masak sampai menggumpal dan bisa dipulung. Tunggu agak dingin, bentuk bulat2 kecil
- 2
Membuat bola2 ronde, campur tepung dan garam, aduk rata. Tuang air panas sedikit2 sambil diulen sampai kalis. Bagi 2, beri pewarna yg berbeda
- 3
Ambil sedikit adonan, pipih kan dan beri isian. Lalu bulatkan. Sy pakai warna kuning dan biru
- 4
Didihkan air, dan siapkan air dingin (air biasa campur air es). Masukkan bola2 ronde ke air mendidih, bila sudah mengapung langsung angkat dan masukkan ke air dingin
- 5
Pelengkapnya sy pakai kacang tanah berkulit, sangrai sampai matang, tunggu dingin, remas2 agar kulitnya terlepas, lalu di tiup2 biar kulitnya hilan/terbang 😁😆 jadi deh kacang tanpa kulit. Hehe. Dan siapkan juga roti tawar ya, potong2 dadu
- 6
Membuat wedang, rebus air, masukkan jahe, pandan, serai, dan gula. Aduk rata, masak hingga mendidih dan di icip yaa.. Hehe.. Mau semanis apa. Klo kurang pedas bisa ditambah jahe lagi. Utk jahenya sy memarkan aja, ga dibakar dulu
- 7
Siapkan mangkuk/cangkir, ambil bola2 ronde, siram dg wedang, taburi kacang tanah dan potongan roti tawar. Selesai
- 8
Saya suka sekali perpaduannya... Wedang nya manis pedes jahe.. Tp ga manis bgt. Bola2 nya lembut, kenyal dg isian kacang yg manis2 asin.. Wenaakk.. Masih ada kacang tanah yg bertekstur renyah dan gurih.. Mantap.. Di perut hangat. Utk bola2 nya.. Semakin lama dimasak jd makin lembek ya.. Klo baru mateng kenyal
Resep Serupa
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Dingin-dingin enaknya makan wedang ronde... Ronde nya manis kenyal, kuah jahenya bikin hangat di badan...Bikinnya gampang n cepat... Yuk dicoba..#Resep 8#PejuangGoldenApron3
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Awal mulai pandemi hampir setiap hari si Mbak membuat wedang jahe, sampai akhirnya seluruh klg bosan..😆, kemarin tetiba anak anak rikues wedang jahe tapi pakai ronde..kebetulan punya stock tepung ketan..baiklah kita eksekusi..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Gerimis mengundang, jadi pengen minum yang anget-anget. Karena sedang terniat jadi kita bebikinan Wedang Ronde di rumahRasanya bikin anget di tenggorokan dan perut...#PejuangGoldenApron3
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Malang hari ini lebih dingin dari biasanya, di tambah kondisi tenggorokan agak kurang bersahabat. Langsung kepikiran wedang ronde, pasti jahenya bisa bikin hangat plus nyaman di tenggorokan. Cari cari resep, tertarik sama wedang ronde mbak Eli Yana Dwi Lestari. Lucuk warna warni.. Tapi karena keburu persiapan anak mau sekolah, udahlah bikin 2 warna aja 😁😁.Alhamdulillah rasanya bener bikin nyaman, jahe nya pas, manisnya pas. Ga bikin serik di tenggorokan. Suka.. Suka.. Suka.. 😄😄. Terimakasih resep nya mbak Eli Yana Dwi Lestari. Hayukdah markicuz cek resepnya..#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#ucetucetkece#minumanhangat
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Meski siang hari panas baeud.. di tempat aku masih suka hujan (kadang deras juga) saat sore atau malam.Kalau pas hawa lagi kek gitu kan senengnya ngemil yang anget-anget kan ya? Selain indom** rebus, aku suka tuh susu jahe, sekoteng. Suka juga wedang ronde. Tapi ngga banyak yang jual wedang ronde di deket rumahku.Dengan tekad bulat (sebulat tubuhku saat ini), aku beranikan untuk eksekusi salah satu resep ronde yang sudah mendekam sejak lama di akunku.Resep udah aku reka-reka dikit yak. Resep asli Bu Ati Dewanti bisa dicek di tautan berikut: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12979231-wedang-ronde?invite_token=eBZ5nfWpNQ2z5grJTMeYokKA&shared_at=1617278114#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Ceritanya kemarin malam hujan,dan pak suami kangen makanan yg hangat2 seperti di jawa😃karna disini belum pernah liat orang jualan wedang ronde,angsle dan semacemnya..akhirnya browsing deh apa aja bahan2nya,ternyata gampang dan bahan di rumah ada..
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
#kamismanis #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #masakditahunbaru #tantanganakhirtahunSudah lama ga buat wedang ronde,kangen juga rasa nya🤩Akhir nya eksekusi juga🤤 di minum nya malam2 gini makin enak😋😋Resep ny berbeda dgn yg pernah sy share seblum nya
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Musim hujan itu enaknya minum wedang ronde:), tapi kok males keluar ya???Hmm.......bikin sendiri yukkk^0^
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang ronde ini, bisa jadi penghangat di saat musim hujan gini. Selain jahe yang menghangatkan, ada sensasi makan yang berbeda, karena ada bola ronde yang kenyal dimulut. *170320 (Sumber : Cookpad Susilowati)
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Demi apa coba malam2 bikin wedang ronde? 😅. Tentu saja demi anak wedok wedok dewe. Padahal tadinya kelar berkebun rencananya mau mandi trusselonjoran, eh anak wedok manggil-manggil nanyain kapan bikin wedang ronde, dia yang mau bulet-buletin. Baru keinget kalau saya njanjiin dia mau bikin ronde. Tatapan matanya yang polos dan berbinar-binar, meluluhkan hati saya. Yowes, akhirnya jadilah kita ngeronde dengan panduan resepnya Mba @fitrisasmaya.Si wedang ronde sekalian saya boyong untuk meramaikan #AnjangsanaKhas_Jateng bersama #CookpadCommunity_Bogor. Gerimis2 nyeruput wedang ronde, nak nan 😁
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Musim hujan, enaknya makan yang anget-anget. Menu pilihan pencuci mulut yang cocok untuk cuaca yang dingin adalah wedang ronde. Hangatnya kuah jahe, kenyalnya kulit ronde dan renyahnya isian kacang pasti bikin suasana makin hangat dan asik.Masih dalam edisi belajar food photography. Berharap kedepannya lebih baik lagi 😊#PejuangGoldenApron2#MotoPakeHape
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Kmrn hujan gemericiiik aja dr siang ampe malam , makan wedang ronde emang pas bgt. Rasa jahe bakar nya berasa hangaaat k badan... 😍😋Source : Susan Mellyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)