Shrimp Garlic Ginger

Eva Afifah
Eva Afifah @cook_21387822
DKI Jakarta

Tumisan simpel nan menggugah selera. Disini ku masak udangnya dengan cara stir fry ya karena agar udangnya ga alot setelah dimasak.

Shrimp Garlic Ginger

8 orang berencana membuat resep ini

Tumisan simpel nan menggugah selera. Disini ku masak udangnya dengan cara stir fry ya karena agar udangnya ga alot setelah dimasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahudang ukuran sedang
  2. 5 siungbawang
  3. 2 ruasjahe
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. secukupnyaMinyak
  9. 3 sdmsaus tiram
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, lalu marinasi denga jeruk nipis

  2. 2

    Selagi menunggu. Siapkan bahan-bahan untuk diiris (bawang putih, cabe rawit dan daun bawang). Untuk jahe diserut ya

  3. 3

    Gunakan tisu khusus makanan untuk menghilangkan kadar air di udang (karena ga ada jdnya pake tisu biasa). Lalu balur dengan tepung maizena.

  4. 4

    Tunggu minyak hingga panas, tumis udang dengan durasi tidak lebih dari 3 menit agar tekstur udang tetap lembut. Lalu tiriskan.

  5. 5

    Masukkan 2 sendok minyak, lalu tumis jahe, bawang putih, dan cabe. Setelah wangi tambahkan saus tiram.

  6. 6

    Masukkan udang dan tumis hingga bumbu merata. Lalu tambahkan sejumput garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Afifah
Eva Afifah @cook_21387822
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa