Bahan-bahan

  1. 1 litersusu cair pasteurisasi
  2. 80 mlyogurt plain (biokul plain)
  3. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 1 liter susu cair dengan api kecil sambil terus diaduk agar susu tidak pecah. Panaskan jangan sampai mendidih, cukup sampai suhu 80°C. Jika sudah panas matikan api masukan 1 sdm gula aduk sampai larut dan biarkan sampai agak hangat.

  2. 2

    Siapkan toples kaca yang sudah di sterilkan dengan cara direbus di air mendidih.

  3. 3

    Setelah suhu susu menjadi hangat masukan 80 ml yogurt. Aduk rata.

  4. 4

    Masukan campuran susu tersebut ke dalam toples steril kemudian tutup rapat. Bungkus toples dengan handuk kering kemudian simpan ke dalam lemari atau tempat yang bersuhu hangat. Biarkan sampai 8 jam.

  5. 5

    Setelah 8 jam yogurt homemade sudah jadi, bentuknya menjadi adonan putih yang kental. Jika belum jadi penyimpanan bisa ditambah waktunya.

  6. 6

    Yogurt yang telah jadi bisa langsung dikonsumsi dengan menambah perasa atau ekstrak buah. Dan disimpan dalam lemari es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lela Widya Kristi
Lela Widya Kristi @widya_kristi
pada
Purbalingga
Happy CookingHappy TummyHappy Life
Lebih banyak

Komentar (2)

Layni Layni
Layni Layni @layni
mau tanya pas masukin biokul kan diaduk rata. itu asal aduk aja atau sampai yogurtnya benar2 nyatu dengan susu ya (larut).

Resep Serupa