Pete Udang

lee olivia
lee olivia @lee_olivia
makassar

Ini masakan favorit Kakak. Dalam sebulan wajib ada sekali masakan ini. Kata kakak, “Mom, nnti kalo saya sudah kuliah di negara lain, jangan lupa bawain makanan ini ya tiap kali ada yang datang” 😱Pete udang dibawa terbang ke luar negeri 🤭

Pete Udang

3 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan favorit Kakak. Dalam sebulan wajib ada sekali masakan ini. Kata kakak, “Mom, nnti kalo saya sudah kuliah di negara lain, jangan lupa bawain makanan ini ya tiap kali ada yang datang” 😱Pete udang dibawa terbang ke luar negeri 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpete kupas
  2. 1 kgudang kupas
  3. 1 kgtomat sayur potong dadu
  4. 1/4 kgcabe rawit haluskan
  5. 1bawang bombay cincang kasar
  6. 5bawang merah haluskan
  7. 5bawang putih haluskan
  8. Garam
  9. Gula
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam pete minimal 6 jam, biar ada enzim apa gitu yang dilepas. Jadinya ga sakit perut ntar klo abis makan. Iris sesuai selera atau biarkan utuh juga ok

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, turunkan semua bawang, aduk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cabe. Aduk hingga cabe setengah kering

  4. 4

    Tambahkan tomat, air secukupnya. Aduk rata. Didihkan.

  5. 5

    Setelah tomat matang, turunkan pete. Aduk rata. Masak hingga pete matang (tingkat kematangan sesuai selera)

  6. 6

    Koreksi rasa dg garam dan gula.

  7. 7

    Terakhir masukkan udang. Aduk rata hingga udang matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lee olivia
lee olivia @lee_olivia
pada
makassar
Do the best for my family 💪🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa