Wedang Pokak

Herna Tobing
Herna Tobing @herna_tobing24
Surabaya

Dengan merebaknya virus corona, bahan tradisional seperti jahe, kunyit, dsb semakin dicari oleh masyarakat karna dipercaya mampu untuk menambah imun tubuh. Wedang pokak menjadi salah satu resep minuman yang saya coba selama #dirumahaja

Wedang Pokak

Dengan merebaknya virus corona, bahan tradisional seperti jahe, kunyit, dsb semakin dicari oleh masyarakat karna dipercaya mampu untuk menambah imun tubuh. Wedang pokak menjadi salah satu resep minuman yang saya coba selama #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-35 menit
4 gelas
  1. 1/4 kgjahe
  2. 1 ruaskunyit
  3. 4 butirkapulaga
  4. 4 batangserai
  5. 1,5 sdtgula putih
  6. secukupnyaKayu manis
  7. secukupnyaGula Aren
  8. 1,5 literAir
  9. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30-35 menit
  1. 1

    Setelah dikupas, jahe dan kunyit digeprek bersama dengan serai

  2. 2

    Parut daun jeruk dan masukkan kedalam panci

  3. 3

    Siapkan air dipanci

  4. 4

    Masukkan semua bahan kecuali gula putih ke dalam panci. Masak dengan api kecil

  5. 5

    Tunggu sampai air mulai menyusut dan sambil di cicip hingga semua bahan terasa

  6. 6

    Setelah -/+ 20 menit (air sudah mendidih dan mulai menyusut), masukkan gula putih dan aduk sebentar lalu tinggalkan -/+ 10 menit (masih dengan api kecil)

  7. 7

    Wedang pokak siap dinikmati

  8. 8

    Saring hasil rebusan ke gelas dengan menggunakan saringan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herna Tobing
Herna Tobing @herna_tobing24
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa