Bakso Goreng Ayam - Klopsiki

Arun Smieszek
Arun Smieszek @arunsmieszek
Yogyakarta

Suamiku suka sekali masak. Lumayan membantu di dapur apalagi masa anak-anak belajar di rumah. Masakan andalan dia ini nih, enak banget. Istri suka, anak-anak juga suka 🤗 Oh iya di Polandia makanan ini namanya Klopsiki 😉

Bakso Goreng Ayam - Klopsiki

Suamiku suka sekali masak. Lumayan membantu di dapur apalagi masa anak-anak belajar di rumah. Masakan andalan dia ini nih, enak banget. Istri suka, anak-anak juga suka 🤗 Oh iya di Polandia makanan ini namanya Klopsiki 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 butir bakso
  1. 500 gramdada ayam cincang
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 cangkir keciltepung roti
  4. 50 gramkeju parut, yang ini bisa diskip kalau tidak ada
  5. 1 sdmsaos tomat
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5-6 pcsjamur champignon, bisa diskip kalau tidak ada
  9. secukupnyaMerica
  10. secukupnyaGaram
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cincang bawang putih, bawang merah dan jamur. Sisihkan terpisah.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih, setelah harum masukkan jamur dan tumis sampai jamur agak layu. Lalu tiriskan tumisan.

  3. 3

    Campur semua tumisan bersama ayam cincang, aduk rata.

  4. 4

    Kocok lepas telur ayam lalu masukkan ke dalam adonan ayam dan aduk rata.

  5. 5

    Parut keju kemudian masukkan ke dalam adonan ayam dan aduk rata. Masukkan saos tomat, garam dan merica kemudian aduk rata.

  6. 6

    Masukkan tepung roti sedikit demi sedikit ke dalam adonan ayam sambil aduk rata.

  7. 7

    Setelah semua adonan ayam tercampur rata. Bulat-bulatkan adonan dan pipihkan bentuk seperti adonan perkedel kentang. Jika adonan susah terbentuk, tambahkan sedikit tepung roti hingga adonan bisa terbentuk.

  8. 8

    Setelah semua adonan dibentuk, goreng di minyak panas hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arun Smieszek
Arun Smieszek @arunsmieszek
pada
Yogyakarta
Perempuan yang suka memasak dan sangat tergantung mood untuk memasak. Suka sekali baca resep sampai lupa waktu tapi belum tentu dieksekusi. Kadang harus memaksakan diri untuk mencoba masakan baru. Setelah berhasil mencoba, hati pun riang gembira 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa