Bihun Goreng Simpel

Mega Ria
Mega Ria @cook_5436027
Malang Jawa Timur

Malam-malam hujan deras prut keroncongan, bawaanya lapeeer ajah... hayoo... siapa yang sama'an sama saiyah, hihihi... 🤭 Cuz deh berburu stok bahan makanan di lemari+kulkas, karna akhir minggu jadi yang ada stok nya tinggal sisa2 aja... 😅 Okelah, eksekusi yang ada.. teteup ya, bumbunya dibikin yang sesederhana mungkin... 😄 dasar saiyah ya, tipe emak yang ogah ribet... 🤭🤪

Bihun Goreng Simpel

18 orang berencana membuat resep ini

Malam-malam hujan deras prut keroncongan, bawaanya lapeeer ajah... hayoo... siapa yang sama'an sama saiyah, hihihi... 🤭 Cuz deh berburu stok bahan makanan di lemari+kulkas, karna akhir minggu jadi yang ada stok nya tinggal sisa2 aja... 😅 Okelah, eksekusi yang ada.. teteup ya, bumbunya dibikin yang sesederhana mungkin... 😄 dasar saiyah ya, tipe emak yang ogah ribet... 🤭🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusbihun jagung
  2. 2 buahsosis (me:sosis sapi)
  3. 1 buahwortel
  4. 1 ikatsawi daging (pokcoy)
  5. 1 butirtelur (me:telur bebek)
  6. 1 sdmdaging cincang (bisa pakai kornet sapi dls, selera aja)
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. sesuai seleraGaram dan merica
  10. Minyak sedikit untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh mi bihun di dalam mangkok menggunakan air panas, diamkan beberapa saat smpai empuk, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih sawi kemudian potong2 sesuai selera, kupas wortel kemudian cuci bersih dan potong seperti korek api.

  3. 3

    Kupas bawang putih dan cuci bersih, cincang. Bersihkan sosis dan potong sesuai selera.

  4. 4

    Nyalakan kompor, panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng kurleb 2 sdm. Tumis bawang putih (jngan smpai matang dl, tumis sebentar) sisihkan di stu bagian wajan, masukkan telur kemudian orak arik, campurkan dengan bawang putih tadi dan aduk rata. Masukkan daging cincang dan juga sosis, tumis-tumis sebentar, tambahkan air 3 sdh dan tunggu sampai daging matang.

  5. 5

    Masukkan wortel, tumis sebentar kemudian masukkan sawi. Setelah sayuran layu, masukkan sosis. Kemudian masukkan bihun, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam dan merica. Aduk kembali, koreksi rasa. Jika sudah pas, aduk kembali kemudian diamkan sesaat. Angkat dan sajikan selagi hangat... hhmmm... uenak dimakan hangat-hangat pas hujan,,, 🤭 kalau kepingin pedas, bisa ditambahkan saos sambal ya, karna ini sekalian masakin si anak gadis jadinya dibikin gak pedas, emak sama bapaknya tinggal nambahin saos sambal dipiring masing-masing.. 🤭 yuks monggo dicoba, semoga suka dengan resep sederhana kami... 🥰💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Ria
Mega Ria @cook_5436027
pada
Malang Jawa Timur
Seorang ibu rumah tangga biyasaahh... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa