Ayam penyet sambel terasi

llaellael
llaellael @cook_14287320
Solo , Bandung

Hari ini mager males ngapa2in dan bahan2 masakan udh abis yaudah masak sisa2 yg ada aja makan siang nasi merah, ayam penyet, tumis terong kacang panjang dan kerupuk rumput laut😁

Ayam penyet sambel terasi

4 orang berencana membuat resep ini

Hari ini mager males ngapa2in dan bahan2 masakan udh abis yaudah masak sisa2 yg ada aja makan siang nasi merah, ayam penyet, tumis terong kacang panjang dan kerupuk rumput laut😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam filet (potong bagi 2 aga tebal)
  2. 1 ruaskunyit
  3. 1/2 sdtketumbar
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung beras
  8. 2 sdttepung meizena
  9. Sambel Penyetan
  10. 10 bhcabe rawit
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 kepingterasi bakar
  13. Garam
  14. Tomat
  15. Sedikitgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ketumbar, kunyit, garam, kaldu bubuk beri air hangat rendam potongan ayam tusuk2 pakai jari agar bumbu meresap biarkan 10menit

  2. 2

    Setelah 10 menit taburi ayam dengan tepung beras di dalam wadah rendaman tadi sampai ayam terbalut tepung beras basah

  3. 3

    Siapkan tepung terigu dan tepung maizena kering dalam piring lalu masukan ayam tadi kedalam piring tersebut lalu goreng ayam sampai kering crispy

  4. 4

    Haluskan bahan2 sambel penyetan lalu penyet ayam dengan sambel penyetan terasi. Hidangkan dengan nasi merah hangat, tumisan terong ungu kacang panjang dan kerupuk rumput laut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
llaellael
llaellael @cook_14287320
pada
Solo , Bandung
belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa