Peyek Kacang 4 bahan

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Diminggu ini aku dapat tantangan #CABEKU dari Mamah Cookpad untuk membuat kreasi olahan kelapa. Awalnya pengen buat cookie, tapi bener2 ga ada bahan dan ga boleh keluar rumah terus.
Liat stok bahan, ternyata ada santan. Yap, santan juga bagian dari kelapa bukan? Karena kelapa memiliki #KelapaSeribuManfaat , termasuk juga cemilan peyek ini. Selain mendapat manfaat dari santannya, ada juga kacang dan tepung beras yang digunakan yang memiliki manfaat tentunya.
Selain membuatnya mudah, ga perlu keluar2 rumah. Siapa sih yang ga suka peyek? Siap untuk nyemilin? Yuk olah santanmu

#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#PejuangGoldenApron2

Peyek Kacang 4 bahan

15 orang berencana membuat resep ini

Diminggu ini aku dapat tantangan #CABEKU dari Mamah Cookpad untuk membuat kreasi olahan kelapa. Awalnya pengen buat cookie, tapi bener2 ga ada bahan dan ga boleh keluar rumah terus.
Liat stok bahan, ternyata ada santan. Yap, santan juga bagian dari kelapa bukan? Karena kelapa memiliki #KelapaSeribuManfaat , termasuk juga cemilan peyek ini. Selain mendapat manfaat dari santannya, ada juga kacang dan tepung beras yang digunakan yang memiliki manfaat tentunya.
Selain membuatnya mudah, ga perlu keluar2 rumah. Siapa sih yang ga suka peyek? Siap untuk nyemilin? Yuk olah santanmu

#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung beras
  2. 1/4 kgkacang tanah
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu halus:
  6. 4 butirkemiri
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdmketumbar
  9. 2 ruas jarikencur
  10. 2 sdmaci/tepung tapioka
  11. Garam
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan ya, 4 bahan utama saja. Kalo aku, kacangnya dibelah 2, supaya saat digoreng cepat matang

  2. 2

    Giling bumbu halus

  3. 3

    Masukkan tepung beras, telur, santan, tepung tapioka/aci dan air, kedalam bumbu halus. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Sambil koreksi rasa. *Jika ingin peyek yang tipis dan renyah adonan lebih encer, jika ingin lebih tebal jangan terlalu encer ya

  4. 4

    Goreng sedikit2, kalo aku 4 centong sayur + kurleb segenggam kacang tanah *Jadi tidak semua adonan dicampur kacang

  5. 5

    Goreng mulai dari pinggir wajan, sambil dicipratkan minyak, lalu dibalik2. *usahakan bagian kacang yang terkena minyak panas supaya matang. Masak hingga kuning keemasan dan angkat. Siap dihabiskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa