Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, hilangkan bulunya, bakar dan rebus presto
- 2
Rendam ketumbar kedalam air panas hingga 30 menit
- 3
Tumbuk ketumbar yg sudah lunak hingga halus, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, tumbuk hingga halus
- 4
Tumbuk rica keriting dan rica kecil hingga halus
- 5
Iris kecil sereh lalu tumbuk hingga halus
- 6
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu ketumbar dan sereh yang sudah halus hingga harum
- 7
Masukkan ayam yang sudah d presto, biarkan hingga mendidih
- 8
Masukkan santan kelapa, garam, kunyit dan tambahkan merica jika kurang pedas
- 9
Setelah santan mendidih, kari ayam siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kari Ayam Kari Ayam
Menu ini memang ga ada bosennya untuk dinikmati. Saat disajikan sebagai menu arisan, pada ketagihan semua dan makannya lahap. Duuh.. senangnya kalo situasinya seperti itu. Puas rasanya kalo masakan yang disajikan pada ga bersisa. Sesuatu banget.. Daging ayam kampung memang juara 😊. Bahan bumbu yang saya gunakan adalah bumbu saat membuat kari tempe kemaren dan sudah saya upload resepnya.#kapsulajaib#cookpadcommunity_kendari Ria Khairiyah -
Kari Ayam Kari Ayam
Sehabis gugling saya baru ngeh, apa saja perbedaan kari, gulai, opor dan rendang😁 secara rasa dan bumbu yang digunakan cuma terdapat sedikit perbedaan ;)Tapi, kalo masak saya ga selalu menggunakan resep asli yang bener2 sesuai dengan aslinya, selain memang ga tahu banyak soal resep asli dan soal masak memasak, biasanya ada bumbu yang dilewatkan atau ditambahkan, semuanya mengikuti keinginan si lidah 😁Seperti kari ayam hari ini, saya bikin sedikit encer (lebih enak ga terlalu kental kalo dimakan sama lontong) dengan bumbu2 yang sudah disesuaikan ^^ Ashalinaqueen -
Kari Ayam Kari Ayam
Kali ini saya buat kari ayam, tapi mengolah ayamnya agak beda. Ayam yang biasa digoreng sebentar atau direbus dulu, sekarang coba pakai cara sangrai. Dapet tips dari teman ibu saya, jadi daging ayamnya kelihatan berserat. Ga kerendam minyak banget atau terlalu lembek krn direbus,, tips baru juga buat saya nih 😁Untuk bumbu, kayak yang biasa diajarin mertua saya yg asli sumatera, saya banyakin di bawang merah. Dan sebelum numis bumbu halus, ada bawang merah iris yang ditumis sampe haruummm dulu,, silakan bisa dicoba ya 😊#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11885831
Komentar