Nasi Goreng Seafood Rumahan

Avrilia Cahyani
Avrilia Cahyani @avriliacahyani
Ciledug, Tangerang

Mau bikin nasi goreng seafood tp bahan-bahan terbatas, ga ada bawang bombay karena lagi mahal banget alhasil aku pake bawang bombay bubuk. Biasanya aku pakein jagung wortel dan daun bawang tp dirumah lagi ga ada jadi aku skip.
Aku lebih suka yg tanpa kecap manis jadi nasi gorengnya agak putih gitu, tp yg kali ini aku pakein.
Nasi goreng ini rasanya mirip kaya yg di resto2 apalagi kalo masaknya sampe kering atau pakai kompor high pressure

#dirumahaja #didapuraja

Nasi Goreng Seafood Rumahan

Mau bikin nasi goreng seafood tp bahan-bahan terbatas, ga ada bawang bombay karena lagi mahal banget alhasil aku pake bawang bombay bubuk. Biasanya aku pakein jagung wortel dan daun bawang tp dirumah lagi ga ada jadi aku skip.
Aku lebih suka yg tanpa kecap manis jadi nasi gorengnya agak putih gitu, tp yg kali ini aku pakein.
Nasi goreng ini rasanya mirip kaya yg di resto2 apalagi kalo masaknya sampe kering atau pakai kompor high pressure

#dirumahaja #didapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi besar
  1. 1 piring penuhnasi dingin
  2. 8 ekorudang kupas (sesuai selera)
  3. 2 butirbakso ayam
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 siungbawang bombay / 1 sdt onion powder
  6. 2 siungbawang putih di keprek & cincang kasar
  7. 1 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  8. 2 buahcabe merah keriting
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1.5 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmkecap manis (boleh di skip)
  15. 1 sdtgula
  16. 2 sdmminyak wijen
  17. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Diamkan nasi di suhu ruang hingga dingin, iris cabe bawang dan bakso

  2. 2

    Panaskan minyak, gorek telur orak arik, bakso dan udang

  3. 3

    Ketika udang sudah matang, tumis bawang putih sampai matang

  4. 4

    Masukkan kaldu jamur, saus tiram, kecap manis, gula, kecap asin, kecap ikan, lada. Kemudian masukkan nasi aduk rata

  5. 5

    Masukkan kecap manis, irisan cabe, dan daun bawang (jika ada). Aduk dan tes rasa.

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, besarkan api menjadi sedang cenderung besar. Beri minyak wijen aduk sampai rata kemudian matikan api

  7. 7

    Pindahkan ke piring dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avrilia Cahyani
Avrilia Cahyani @avriliacahyani
pada
Ciledug, Tangerang
Panggil aja "Neng Avril"Jangan tunggu menikah untuk mulai memasak 😉Kumpulan resep amatir untuk suami dan anakku 😚Cookpad Community Tangerang
Lebih banyak

Komentar (2)

Gaz
Gaz @grasindo
Minyak wijennya pake merk apa?

Resep Serupa