Tumis Buncis Bumbu Kental

tamala utami
tamala utami @tamalauta
Ciputat Tangsel

Udah mulai harus banyak racikan. Jadi insting harus dipupuk dari skrg

Tumis Buncis Bumbu Kental

Udah mulai harus banyak racikan. Jadi insting harus dipupuk dari skrg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 10 buahbuncis, iris tipis
  2. 1 buahwortel, iris tipis panjang
  3. 2 buahtahu kuning, potong dadu
  4. 1kelingking kunyit
  5. 1 buahkemiri
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 irisjahe
  8. 1 ikatsereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. 5 butirlada putih
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaminyak
  14. Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu, goreng agak kering. Angkat dan Tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Kecuali daun sereh dan daun salam. Hanya geprek saja

  3. 3

    Panaskan minyak jgn terlalu banyak. Kira2 3-4 sdm saja

  4. 4

    Tumis semua bumbu termasuk daun sereh dan salam. Tunggu sampai harum

  5. 5

    Setelah harum, campurkan air sedikit, kecilkan api. Biarkan mendidih

  6. 6

    Campurkan buncis dan wortel, jika air surut, tambah lagi agar sayur bisa matang.

  7. 7

    Setelah setengah matang, campurkan tahu. Diamkan meresap. Aduk terus ya

  8. 8

    Campurkan garam, gula, penyedap rasa, tes rasa. Termasuk tes sayur apakah sudah oke matangnya.

  9. 9

    Jika sudah, hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba 💁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tamala utami
tamala utami @tamalauta
pada
Ciputat Tangsel
Halo selamat datang di resep2ku. Sebelumnya maaf kalo foto2 masakannya kurang menarik ya. Krn ini cuma utk sharing resep ala2 aku aja. Tapi jgn cemas, rasa emg ga pernah boong kok. (jdi jgn liat dr penampilan ya haha) Selamat mencoba 😇
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa