Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
2-3 porsi
  1. 12-15 ekorudang, kerat tengah, buang kulit dan kepala
  2. Secukupnyatepung bumbu serbaguna
  3. 2 sdmair
  4. 1telur puyuh/ ayam
  5. 3 siungbawang putih, geprek
  6. 5 buahcabe keriting
  7. 7-10 buahcabe rawit
  8. 1 buahdaun bawang (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 3 sdmmargarin
  11. Bahan marinasi:
  12. 1 sdtgaram, air jeruk nipis->½ butir jeruk

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Marinasi udang yang telah dibersihkan, selama 15 menit. Cuci.

  2. 2

    Adonan basah udang: 2 sdm air + 2 sdm tepung bumbu serbaguna+ telur puyuh (atau telur ayam, skip air). Masukkan udang. Balur ke adonan kering (tepung bumbu serbaguna saja) secara merata. Goreng dalam minyak panas yang banyak sampai matang, sisihkan.

  3. 3

    Tumis Mentega, bawang putih, cabe sampi harum. Masukkan udang, garam, dan bawang daun sampe rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wildan Moulddiana AR.
pada
Samarinda - Batang
🍯All about Homemade Meals 🍯Ladybaker @ladywildan'sLabsuka duplikasi makanan ala Cafe dan resto atau yang lagi hitzz pada zamannya dengan minimal budgetCek IG: ladywildan#wartegWildanHariIni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa