Pie Susu

Wulan.
Wulan. @ewulannn
Yogyakarta

Eksekusi cemilan untuk keluarga. Alhamdulillah semua suka.😍 #piesusu #reseppiesusuenak #reseppiesusu

Pie Susu

7 orang berencana membuat resep ini

Eksekusi cemilan untuk keluarga. Alhamdulillah semua suka.😍 #piesusu #reseppiesusuenak #reseppiesusu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 buah pie
  1. 40 grambutter dingin
  2. 45gran margarin
  3. 155 gramterigu protein sedang
  4. 35 gramgula halus
  5. 1 butirkuning telur
  6. 2 sdtsusu cair (optional)
  7. Bahan custard
  8. 50 gramsusu cair
  9. 50gran tepung maizena
  10. 40 gramSKM
  11. 1 butirkuning telur
  12. 50 gramkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat crust pie: campur butter, margarin, gula dan tepung lalu aduk hingga berpasir

  2. 2

    Tambahkan kuning telur lalu uleni hingga menyatu

  3. 3

    Jika masih ambyar, tambahkan sedikit susu cair, uleni kembali hingga menggumpal menjadi adonan

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam chiller +/- 30 menit. Sembari menunggu crust pie. Oleslan loyang pie dg sedikit margarin hingga rata

  5. 5

    Cara membuat custard: campurkan semua bahan custard lalu aduk rata. Saring hingga mendapatkan custard yang smooth

  6. 6

    Cara membuat crust pie agar pas. Timbang adonan crust pie dg berat 25gram kemudian bentuk mengikuti bentuk loyang. Lalu tusuk alas bawahnya.

  7. 7

    Panggang crust pie dg suhu 180 C selama 2 menit lalu keluarkan dan segera isi dengan custard lalu panggang kembali selama 25 menit hingga matang

  8. 8

    Jika ingin diberi taburan keju. Setelah dioven 20 menit keluarkan pie dari oven dan beri keju parut dan panggang kembali. Jika ingin rasa coklat maka tambahkan coklat bubuk kedalamnya (2sdm bubuk coklat)

  9. 9

    Pie susu siap di sajikan. Cocok untuk temen ngeteh disore hari. Selamat mencoba moms ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan.
Wulan. @ewulannn
pada
Yogyakarta
love baking and cooking ♥️-------------------------Sharing happiness from my kitchen.homecookers for my lovely hubby and our kiddos 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa