Ayam Rica Manado

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 Menit
4 Porsi
  1. 1/2 kgAyam
  2. 500 mlAir
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. 1/2 buahAir Jeruk Nipis
  6. secukupnyaDaun Kemangi
  7. secukupnyaDaun Bawang
  8. 1 batangserai
  9. 1 ruaslengkuas
  10. secukupnyaGaram & Gula
  11. Bumbu Halus ;
  12. 8 buahCabai Merah
  13. 5 buahCabai Merah Rawit
  14. 6 siungBawang Merah
  15. 5 siungBawang Putih
  16. 1 cmKencur
  17. 1 ruasKunyit
  18. Minyak Goreng

Cara Membuat

15-20 Menit
  1. 1

    Haluskan Bahan Bumbu Halus dengan Minyak Goreng.

  2. 2

    Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan serta Serai & Lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk dan daun pandan lalu aduk kembali.

  4. 4

    Masukkan Ayam aduk rata lalu masukkan Air 500ml & Air Jeruk. Aduk lagi tunggu sampai air menyerap.

  5. 5

    Setelah air berkurang lalu masukkan daun kemangi & daun bawang. Aduk kembali sampai air habis meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shita patricia
shita patricia @bellhope2319
pada

Komentar

Resep Serupa