Seblak

Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
Magelang, Jawa Tengah

Sudah hampir 3 minggu #dirumah saja jadi kudu putar otak biar menu dirumah juga lebih bervarian gitu juga sama kudapan siang dan sore, kali ini bikin seblak memanfaatkan putih telor sisa baking kemarin, sawi hasil metik di teras rumah, sekalian ngabisin beberapa bahan yang ada di dapur. Alhamdulillah rasanya mantap dan laris sampe pada ketagihan seminggu bikin seblak 2 kali. Bahagianya makanan hasil ngublek2 bahan seadanya tapi jadi pada ketagihan gini. 😍
#PejuangGoldenApron2
#Dirumahaja

Seblak

5 orang berencana membuat resep ini

Sudah hampir 3 minggu #dirumah saja jadi kudu putar otak biar menu dirumah juga lebih bervarian gitu juga sama kudapan siang dan sore, kali ini bikin seblak memanfaatkan putih telor sisa baking kemarin, sawi hasil metik di teras rumah, sekalian ngabisin beberapa bahan yang ada di dapur. Alhamdulillah rasanya mantap dan laris sampe pada ketagihan seminggu bikin seblak 2 kali. Bahagianya makanan hasil ngublek2 bahan seadanya tapi jadi pada ketagihan gini. 😍
#PejuangGoldenApron2
#Dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 grkerupuk bawang
  2. 3 buahsosis
  3. 100 mlputih telur
  4. 3 batangsawi
  5. 5 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 6 buahcabe merah besar
  8. 6 buahcabe setan
  9. 2 ruaskencur
  10. 2 sdmminyak
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1/2 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdtkaldu ayam
  14. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong-potong sawi dan sosis sesuai selera. Rendam kerupuk dengan air panas beri 1 sdm minyak agar tidak menempel.

  2. 2

    Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan garam hingga halus, tumis hingga matang.

  3. 3

    Sisikan sebagian bumbu lalu masukkan putih telur aduk rata masak hingga setengah matang, masukkan sawi dan sosis masak hingga sawi agak layu

  4. 4

    Masukkan air tunggu hingga mendidih, masukkan kerupuk yang sudah direndam. Koreksi rasa, masak hingga kerupuk matang dan air sedikit menyusut. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
pada
Magelang, Jawa Tengah
Catatan resep memasak otodidak.Masih belajar dan akan terus belajar seputar perdapuran. Semoga bermanfaat untuk yang sudah membaca, me-recook, melihat-lihat, dan menyimpan resep dari galeri saya. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa