Sambal Bajak (Praktis Dimasak + Cocok untuk stock)
Recook : iriani muktiasih
Dari judul resepnya beliau, ini resep warisaan dari Mamanya. Ntah yg dipikiran aku lgsg braincatching, wah resep warisan sampe di share d Cookpad. Gercep lgsg aku coba, bener2 praktis. Bisa buat stock dirumah, ga begitu pedes, dan bener2 Enak.. Terimakasih mba Iriani & Mama nya yg sudah share resep Warisannya yg enak ini.
Sambal Bajak (Praktis Dimasak + Cocok untuk stock)
Recook : iriani muktiasih
Dari judul resepnya beliau, ini resep warisaan dari Mamanya. Ntah yg dipikiran aku lgsg braincatching, wah resep warisan sampe di share d Cookpad. Gercep lgsg aku coba, bener2 praktis. Bisa buat stock dirumah, ga begitu pedes, dan bener2 Enak.. Terimakasih mba Iriani & Mama nya yg sudah share resep Warisannya yg enak ini.
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan kecuali garam & gula pasir, halus kan pake blender ya biar ngga stres soalnya cabenya mentah, blender dengan minyak goreng jgn pake air, haluskan sampe biji cabenya tdk kelihatan.
- 2
Siapkan wajan panaskan minyak goreng masukkan bahan yg sdh dihlskan pake api sedang, aduk terus biar nga gosong dengan Api sedang.
- 3
Biarkan minyaknya tercampur dgn bhnnya, aduk trus sampe keluar minyaknya dan warnanya merah tua tambahkan garam, gula pasir icip rasa ya ssuai selera
- 4
Biarkan adem dulu hilangkan panasnya baru masukkan ke jar yg udah bersih, buat persediaan sambal ini bisa tahan sampe 1 bln tp masuk kulkas keluarin 1 jam sblm makan biar mencair dan ngga dingin bisa di sajikan sama ayam bakar/goreng.
Resep Serupa
-
Sambal Bajak Praktis Sambal Bajak Praktis
2 agustus 2020Resep ke 24Sambal bajak perpaduan pedas manis sangat cocok untuk pendamping makan ikan goreng atau ayam goreng.Saya bikin agak banyak dan biasa nya sy kemas dalam toples kecil lalu disimpan di kulkas dan 15 menit sebelum di konsumsi bisa dikeluarkan dari kulkas.#BancakanOnlineBarengCookpad#pejuangGoldenApron3
-
Sambal bajak praktis Sambal bajak praktis
Sambal bajak ini cocok untuk disandingkan dengan segala macam makanan dan masakan.kalau keluarga sy sukanya yg sedikit manis dengan sedikit campuran kecap manis.untuk nasi usuk,nasi campur,nasi kuning,sayur asem,sayur bening dll .Dengan racikan yg tidak terlalu pedas dan tekstur yg tidak terlalu halus,pasti anda tak akan bisa melupakan makan tanpanya...teknik ini bisa untuk sambal bajak yg tahan sampai 3hari walau tanpa di panasi lagi.dengan metode 3 in 1 ..yuuk kita ikuti resep dan pembuatannya.
-
-
Sambal Bajak Teri Pete (untuk stock) Sambal Bajak Teri Pete (untuk stock)
Suka banget sambal tapi males kalau harus bikin dulu tiap mau makan? Mari kita toss dulu! 😎 Wkwk. Ini pada dasarnya sambal terasi yang dimasak lama, jadinya awet, bisa untuk stock. Anyway, ini versi sambal yang langsung dimasak, ga pake digoreng dulu bahannya krn males ribet. Mau digoreng dulu cabe, bawang, dan tomatnya juga boleeh, lebih enak. Tapi ini juga udah endeeuuss banget. 😋
-
Sambal Bajak simpel Sambal Bajak simpel
Pengen ngenyambel yang ga banyak pake bumbu nah cobain deh resep sambal bajak yang simpel banget bahan2nya.Buatnya juga gampang, hanya terdiri dari 3 macam bahan, rasanya mantap untuk temen cocolan apapun.. 🤗#CookpadCommunity_Palembang
-
Sambal bajak Sambal bajak
Ga tau asal nama ini dari mana.... Tp ini resep sambal buatan mamah yg bnyak di sukai keluarga
-
Sambal Bajak sederhana Sambal Bajak sederhana
Sambal ini bisa disimpan di kulkas dan buat pendamping berbagai lauk.
-
Sambal Bajak Sambal Bajak
Berawal dari makan ayam goreng di salah satu tempat makan (S*), jatuh cinta sama sambal bajaknya, ada aroma daun jeruknya, suka bgt sama yg berbau daun jeruk gatau kenapa cintah bangettt 😁❤️ ini aku bikin yg pedes dominan manis karena aku gaterlalu suka pedes, kalo mau pedes tambahin aja cabenya yaaaaaa
-
Sambal Bajak Sambal Bajak
Ini resep udah lama bikin seperti biasa ndak sempet upload juga..Pas kesampaian akhirnya upload. Ini resep andalan dr mami sejak masih dipondok dulu selalu di bawain sambel ini.. Makan enak gak enak dg sambal ini jadi enak aja heheheMakasih mami selalu ajari aku masak makanan legendaris ini 😘😘#ibuismylifeandmyhero #warisan ibu
-
Sambal bajak Sambal bajak
Sambal bajak resep mama, kesukaan dari Jaman kecil Sampe sekarang, biasanya makan pake lele + Nasi anget 😄Karena sambalnya matengan, tahan d Luar kulkas sampe bbrp hari. Bisa juga disimpan di dalam toples kaca atau di dalam kulkas supaya awet lebih lama.
-
Sambal Bajak Sambal Bajak
Malang, 29 Mei 2021Sebenarnya setiap hari mamak ini selalu buat sambal 😂 bahkan sehari bisa 2kali nguleg sambal buat paksu😔 soalnya paksu kalau makan Ndak ada sambal di depannya pasti langsung protes😏tapi sambal yang disuka beliau itu sambal terasi tanpa bawang apapun😎Recook resep dari A.D.A's Kitchen (sedikit perubahan ala mamak soalnya menyesuaikan bahan yang ada di rumah😉)#NovianaSari#Sambal#PekanPosbar_SambalNusantara
-
Sambal Bajak Sambal Bajak
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..sambal ini sambal yg selalu dibuatin mama buat bekal di perjalanan..entah itu perjalanan naik bus, naik kereta, naik kapal atau pesawat pasti dibekelin..Daannn sambal ini ga seberapa pedas dan manis..Makasiiihhh Mbahuty..Sehat selalu yaaa..😍😍😍Tapi ini sambal bajak versi saya yaa..yg pedesnya juga ga seberapa pedes tapi masih lebih pedes dari sambalnya mama..😂😂😂#SambalBajak#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar