Panas Ati

Sebetulnya ini adalah resep dari keluarga suami. Konsepnya dia kaya kering tempe tapi basah (nah lo) trus pakai cabe ijo. Kenapa dikasih nama panas ati? Mungkin karena ekspektasi nya daging tapi ternyata tempe. Bikin panas kan di hati?
Panas Ati
Sebetulnya ini adalah resep dari keluarga suami. Konsepnya dia kaya kering tempe tapi basah (nah lo) trus pakai cabe ijo. Kenapa dikasih nama panas ati? Mungkin karena ekspektasi nya daging tapi ternyata tempe. Bikin panas kan di hati?
Cara Membuat
- 1
Goreng tempe setengah matang, sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- 3
Masukkan tempe, tambahkan air sampai tempe terendam.
- 4
Tambahkan kecap, garam dan lada.
- 5
Biarkan sampai air surut setengah.
- 6
Masukkan cabe hijau. Aduk rata.
- 7
Biarkan airnya surut dan meresap. Icip, koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Panas Ati Tempe Panas Ati Tempe
Cocok sekali untuk menu sarapan sama nasi pulen yg baru mateng 🤤ini pake cabe buah ya jd ga pedes, cabenya gede" 😬 Nisa Bakhtiar IG @nisa_bakhtiar -
Ungkepan Ati Ungkepan Ati
Akhir pekan masaknya yang simple saja, ungkep ati ampela..#GenerasiAprontis#BALONChallenge#JantungHatiku#Kopijos_Februari#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
-
Kentang Ati Kentang Ati
Kangen kondangan, kangen ama kentang ati ini .. jadi coba deh inget2 resep dari mama... Dan, taraaaa.... Jadi dehh..😀#PejuangGoldenApron3 MamaDoo -
177.Tempe Panas Ati 177.Tempe Panas Ati
Bismillaah ..11 Ramadlan 1442 HAda kenangan tersendiri dengan masakan ini , kenapa ? ketika masih berjuang di pesantren dulu menu ini adalah menu favorit kita semua , meskipun hanya sekedar olahan tempe dan kecap namun menu ini bener2 menu yang kami tunggu😍karna mungkin cita rasanya yang manis dan sedikit pedas itulah yang selalu kami jadikan alasan kenapa kami mengidolakannya🤗apalagi makan bersama teman2 setelah penat menghafal sembari bercerita keseruan nervousx setor hafalan baru ataupun hal2 yang remeh temeh sehari2 kita😍hiks jadi rindu masa2 itu😔oh iya meskipun namanya ada ati/hati namun ga ada campuran hatinya ya😄mudah simple dan enyaaak tentunya🤤👍#KampoengRamadan#ResepKece#PosbarGembira#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#AnekaLaukKering An_nesha -
Oseng Buncis Ati Oseng Buncis Ati
Oseng buncis ati plus goreng tahu.. Alhamdulillah buat makan siang :) Yuukk masak.. Juli Rizkia Fushsilaty -
Pecel Ati Pecel Ati
Selamat sore,Kemarin keinget pecel ati sakti yang ada di jl. gagak rimang jogja, rasanya ngangenin banget. Dulu waktu jaman masih kuliah, pecel ati sakti jadi salah satu makanan favorit Saya.Setelah pindah, di kota yang sekarang belum nemu yang jual pecel ati. Hari ini langsung eksekusi bikin pecel ati, tapi ala Saya ya. Jadi, #resepkuhariini adalah pecel ati.Bayamnya pakai bayam merah, Kali ini ga pakai kacang panjang, tapi gantian pakai kecipir (Bosan kacang panjang 😄) . Untuk ati ampelanya saya ungkep terlebih dahulu. Untuk baluran tepungnya memang sengaja dibikin agak tebal tapi krispi diluar dan masih lembut lapisan tepung didalamnya, apalagi tepung bagian dalamnya bercampur sama bumbu ungkep yang masih menempel di luar ati nya, pokoknya saya suka. Hehe ...Syukur Alhamdulillah hari ini bisa makan pecel ati, mengobati rasa rindu pada pecel ati. hehe 😀👩🏻🍳Oya, bumbu pecelnya Saya pakai yang tinggal tuang air panas ya 😆, menghemat waktu tanpa mengulek kacang tanah goreng. 😄😄😄#cookpadcommunity_serang fiqikartika -
Ati Ampela Ungkepan Ati Ampela Ungkepan
#15#bikinramadhanberkesanPagi kepasar liat ati ampela inget sikaka yg suka banget buat makan sm nasi pulen tumis kangkung 🤔😎😁 atau bolak-balik digadoin (Enak x yah,kalo aku sih seret kurang suka) hihiBeli 15rb dpt 7pasangDrpd aku kasih Nugget/Junk food mending ini yg ada gizinya.. VV-F -
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Kali ini olahan ati ampelanya dibikin sate aja, kebetulan dari pasar beli ati ampela dan bosen kalo dibumbu balado melulu sama kentang, lalu inget mba Fitri "Rochmah Fitriyani" pernah posting ini, lanjut deh dibikin sate ati ampela dan tentunya resep saya modif ya mba Fitri.Source : Rochmah Fitriyani#CookpadCommunity_Depok dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar