Panas Ati

Riendu Amanda
Riendu Amanda @cook_19220729

Sebetulnya ini adalah resep dari keluarga suami. Konsepnya dia kaya kering tempe tapi basah (nah lo) trus pakai cabe ijo. Kenapa dikasih nama panas ati? Mungkin karena ekspektasi nya daging tapi ternyata tempe. Bikin panas kan di hati?

Panas Ati

3 orang berencana membuat resep ini

Sebetulnya ini adalah resep dari keluarga suami. Konsepnya dia kaya kering tempe tapi basah (nah lo) trus pakai cabe ijo. Kenapa dikasih nama panas ati? Mungkin karena ekspektasi nya daging tapi ternyata tempe. Bikin panas kan di hati?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong kotak - kotak
  2. 200 gramcabe hijau besar, potong - potong
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 ruaslengkuas, geprek
  5. 3 siungbawang merah, iris tipis
  6. 2 siungbawang putih, iris tipis
  7. Kecap manis
  8. Garam
  9. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Masukkan tempe, tambahkan air sampai tempe terendam.

  4. 4

    Tambahkan kecap, garam dan lada.

  5. 5

    Biarkan sampai air surut setengah.

  6. 6

    Masukkan cabe hijau. Aduk rata.

  7. 7

    Biarkan airnya surut dan meresap. Icip, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riendu Amanda
Riendu Amanda @cook_19220729
pada

Komentar

Resep Serupa