Ati Ampela Petai masak Balado

Dewi Purnamasari
Dewi Purnamasari @Mamidewi2004
Sidoarjo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramAti Ayam, ungkep
  2. 500 gramAmpela Ayam, ungkep
  3. 3 ruasLengkuas, geprek
  4. 5 lembarDaun Jeruk, iris halus
  5. 2 sdmAir Asam Jawa
  6. 2 papanPetai
  7. 1 sdmKaldu bubuk
  8. 1 sdmGula
  9. 1 sdtGaram
  10. Bumbu Halus
  11. 2 SiungBawang Putih
  12. 8 SiungBawang Merah
  13. 15 bhCabe Rawit Merah
  14. 20 bhCabe Merah Keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan Minyak Goreng Secukupnya, tambahkan 1 sdm tepung terigu, masukkan ati ampela Ungkep, goreng setengah kering, angkat sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu Halus, Lengkuas, daun jeruk hingga harum, masukkan Ati ampela aduk2, masukkan air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk aduk rata. masak Sebentar.

  3. 3

    Masukkan petai, Koreksi Rasa. Angkat dan Siap Disajikan 😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Purnamasari
Dewi Purnamasari @Mamidewi2004
pada
Sidoarjo
Mother of Three👶, mencoba masakan2 baru yang simple... memiliki cita2 bikin gemuk keluarga... 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa