Pizza Teflon, No Mixer, No Oven

Citra Tunggadewi
Citra Tunggadewi @csouldew
Banyuwangi

Pizza Teflon, No Mixer, No Oven

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 380 GramTepung Terigu
  2. 60 GramMentega
  3. 3 Sendok MakanSusu Bubuk Fullcream
  4. 100 mlWater Roux
  5. 1 ButirTelur
  6. 3 Sendok TehYeast atau Susu Cair + 80 Gram Gula
  7. 1 ButirKuning Telur untuk Olesan
  8. SecukupnyaKeju Cheddar Parut
  9. SecukupnyaSaos Tomat
  10. SecukupnyaSosis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan adonan water roux (125 ml air dan 5 sdm tepung terigu). Masak dengan api sangat kecil kurang dari 1 menit. Dinginkan.

  2. 2

    Siapkan mentega dalam wadah. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukkan telur dalam adonan. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukkan yeast atau bisa diganti dengan susu cair dan gula pasir. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Masukkan water roux. Aduk sampai rata.

  6. 6

    Masukkan susu bubuk. Aduk sampai rata.

  7. 7

    Masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata.

  8. 8

    Campur adonan sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Tutup wadah dengan plastik, sehingga kedap udara. Biarkan adonan satu jam sampai mengembang.

  9. 9

    Siapkan teflon yang sudah diolesi mentega.

  10. 10

    Cetak adonan dalam teflon. Di dalam adonan diberi mentega dan keju potong (optional).

  11. 11

    Olesi bagian atas pizza dengan kuning telur, saos, sosis, dan keju parut.

  12. 12

    Tutup teflon dan panggang sampai matang berwarna kecoklatan. Pizza siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Tunggadewi
pada
Banyuwangi
Explore Various Types of Cuisine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa